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Los peligros del futuro para el sector de mataderos
, 1981 Análisis de las oportunidades y de las problemáticas del sector cárnico en general y de los mataderos en particular.Haragi- eta, zehazki, hiltegi-sektoreen aukeren eta arazoen ...
Pascual, Fernando
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Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos
, 2019 25 fotografíasLa tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos ...
Fàbregas i Comadran, Xavier
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Prevalencia de fasciola hepática ovina en los mataderos de Ica y Huamanga, 2020
, 2021 La prevalencia de Fasciola hepática, sigue siendo uno de los problemas más persistentes a nivel nacional y regional, teniendo importantes efectos económicos, con posibles riesgos a la salud pública.
Fracchia Gonzalez, Jorge Luciano
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Medicentro, 2013 La leptospirosis es una enfermedad infecciosa, principalmente de los mamíferos salvajes y animales domésticos, causada por cualesquiera de las bacterias del género Leptospira; el hombre puede sufrirla ocasionalmente al ponerse en contacto con sangre ...
María del Carmen Fernández Pedroso +2 more
doaj
Diagnóstico sanitario ambiental mataderos jurisdicción CAR
, 1999 Conscientes del gran aporte en carga contaminante generada en el proceso de sacrificio por los siguientes subproductos responsables de la alta carga orgánica que se genera en el matadero: Sangre, Rumen, Estiércol, Sebos y grasas, Cachos y cascos.
Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca CAR
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Seroprevalencia de brucelosis en trabajadores de mataderos de municipios del Tolima (Colombia) [PDF]
, 2014 La brucelosis es una enfermedad que se presenta principalmente en personal que tiene contacto cercano con el ganado o que consume derivados que no se han tratado adecuadamente.
Combariza Bayona, David Andrés +1 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2006 El presente trabajo tuvo como objetivo actualizar en el país la situación de la infección por el virus del Síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS).
MC Cruz +5 more
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Un sistema de acumulación de costos para las empresas del sector agroindustrial frigorífico
Revista Facultad de Ciencias Económicas, 2016 La formulación empírica de costos puede dar respuestas a las urgencias de información en materia de costos y sirve de sustento circunstancial a las decisiones gerenciales, sin embargo, esto no significa que se dispone de los medios idóneos para ...
Eli Saúl Rojas Ruiz +2 more
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, 2001 An evaluation of the slaughterhouses of all regions of Chile was made to determine compliance with the regulations on slaughterhouses established under Law 19.162. A survey was conducted in 104 slaughterhouses of the country. Questions on infrastructure,
Morales, M.A., Luengo, J.
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Prevalencia de Cysticercus bovis en la carne procedente de dos mataderos industriales de ganado bovino [PDF]
, 1992 En el presente trabajo se analizó la situación existente con respecto a la cysticercosis bovina, en las empresas: San Martín, ubicada en el km 67 1/2, carretera panamericana, (Nandaime) y Alfonso González P. ubicada en el Km 16 1/2 carretera nueva a
Ambota López, Marlon José +1 more
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