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Propiedades fisicoquímicas y funcionales de almidones de fuente convencional (zea mays l., manihot esculenta y solanum tuberosum l.) y no convencional (cucurbita foetidissima kunth [PDF]

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"Cucurbita foetidissima Kunth es una especie arvense que prospera en el semidesierto mexicano. En sus raíces alberga una considerable proporción de almidón que podría ser utilizado como una materia prima alternativa a los de fuente convencional.
Rendón Barranco, Karla
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Métodos alternativos para contagem de micro-organismos em carcaças suínas Alternative methods for the enumeration of microorganisms in swine carcasses

open access: yesCiência Rural, 2013
Micro-organismos estão presentes em toda a cadeia de processamento da carne, desde a matéria-prima até o produto final e compete aos programas de qualidade industrial verificar se existe contaminação na matéria-prima e nos produtos finais para, dessa ...
Cristhiane Stecanella de Oliveira Cattani   +3 more
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Elaboración de un concreto de 3000 psi con ceniza de huesos de vaca como remplazo parcial del cemento convencional [PDF]

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Trabajo de investigaciónEl presente trabajo busca realizar un concreto con un porcentaje de ceniza de huesos que oscila entre el 5% al 20% como remplazo parcial del cemento en un concreto convencional, se pretende realizar cilindros de concreto con cada ...
Gil-Marciales, Christian Dannyel
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Revisión de la literatura para hallar los factores determinantes en la producción y uso de la guadua [PDF]

open access: yes, 2018
Trabajo de investigaciónA través de los años la guadua se ha utilizado de manera artesanal y como elemento estructural poco convencional, al cual no se le ha dado el interés suficiente para identificar sus propiedades como materia prima a ser utilizada ...
Ramos-Mateus, Luisa Fernanda   +1 more
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El subproducto ensilado de alcachofa como alimento para ovejas [PDF]

open access: yes, 2011
La utilización de subproductos agroindustriales de alcachofa permite reducir el contenido de alfalfa y cereales en la ración de las ovejas. Antes de utilizar una materia prima no convencional como alimento, se deben conocer los efectos que su ...
Rodríguez Garcia, Martín   +5 more
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Evaluación de parámetros productivos y pigmentación en pollos alimentados con harina zapallo (cucurbita moschata)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2017
Son diversos los productos obtenidos en un pequeño sistema agropecuario, que pueden contribuir a la economía del avicultor campesino como es el cultivo del zapallo (Cucurbita moschata), con la harina de este fruto (HZ) se evaluó, la pigmentación de piel
Juliana Carvajal Tapia   +2 more
doaj   +2 more sources

Emprendimiento de produccion de Xanthosoma sagittifolium aplicando labranza convencional para comercializarlas a empresas exportadoras de Santo Domingo [PDF]

open access: yes, 2023
La problemática identificada en el presente estudio se centró en los desafíos que enfrentan los agricultores ecuatorianos para incorporar cultivos alternativos con alto valor nutricional, además de capitalizar la demanda insatisfecha de malanga en los ...
Cuenca Campoverde, Ronald Medardo
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