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Rheological and microstructural study of concentrated sunflower oil in water emulsions stabilized by food proteins [PDF]

open access: yes, 2008
Se ha realizado un estudio de la distribución del tamaño de gotas y de las propiedades viscoelásticas lineales de emulsio- nes concentradas de aceite en agua, estabilizadas con dife- rentes proteínas (cangrejo, gluten y soja).
Bengoechea Ruiz, Carlos   +3 more
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La sombra alargada del patrón: Gamonalismo y hábitos hacendatarios en Chimborazo tras la reforma agraria

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 29, Issue 4, Page 352-363, December 2024.
Abstract This paper explores selective aspects of the historical processes of organization of the kichwa peasantry in the Andes of Ecuador. Based on the analysis of two representative cases of confrontation between peasants and landowners over access to land in the province of Chimborazo, it discusses the relevance of the concept of “gamonalismo” as ...
Víctor Bretón
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Validation of daily growth increments and estimation of growth rates of larval and early juvenile black skipjack, Euthynnus lineatus, using otoliths [PDF]

open access: yes, 1993
ENGLISH: Increments in otoliths (sagittae) were examined, using light and scanning electron microscopy, to determine ages and estimate growth rates of larval and early-juvenile black skipjack, Euthynnus lineatus.
Wexler, Jeanne B.
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El marco de razonamiento clínico de Bobath: Un modelo de ciencia de sistemas para abordar la complejidad de los trastornos del neurodesarrollo incluida la parálisis cerebral

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 66, Issue 8, Page e120-e129, August 2024.
Resumen La actual práctica de desarrollo Bobath recomendada dentro del Marco de Razonamiento Clínico Bobath (BCRF) puede conceptualizarse utilizando la visión de la ciencia de los sistemas. Proporciona, así, una perspectiva holística de la interrelación e interconexión de las variables asociadas con la discapacidad aparecida durante la infancia.
Margaret J. Mayston   +2 more
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Un análisis de las diferencias regionales en el impacto de la contratación temporal en España [PDF]

open access: yesInvestigaciones Regionales - Journal of Regional Research, 2008
Este trabajo aporta evidencia empírica acerca de las diferencias en la incidencia de la temporalidad entre las distintas regiones españolas y de su origen.
Elisabet Motellón
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Medidas lineales y no lineales para la detección de somnolencia diurna a partir de la variabilidad del ritmo cardíaco

open access: yes, 2015
La somnolencia diurna excesiva (EDS) es un trastorno que puede ser indicativo de varias formas de afectación de la salud de las personas, y que puede llegar a tener un impacto negativo muy importante en sus vidas diarias. El objetivo de este estudio es analizar la actividad del sistema nervioso autónomo a través de la variabilidad del ritmo cardiaco ...
Palomar, Alicia   +10 more
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Consideraciones econométricas para el análisis de la coyuntura económica. [PDF]

open access: yes, 2002
En este trabajo se propone una metodología para el análisis de la coyuntura de indicadores económicos basada en resultados, fundamentalmente predicciones, obtenidos mediante modelos econométricos.
Espasa, Antoni
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Medidas de no linealidad en regresión no lineal

open access: yesRevista Colombiana de Estadística, 1994
Usualmente la extensión de las inferencias de los modelos de regresión lineal al caso no lineal se han hecho obviando el grado de no linealidad y la importancia de la bondad de ajuste en muestras pequeñas. En este articulo se analizan las medidas de Bates y Watts (1980) y Hougaard (1985) para la validación de la extensión inferencial confrontando esta ...
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Dimorfismo sexual cefálico en aborígenes chaquenses: el caso de los indios lengua

open access: yesRevista Argentina de Antropología Biológica, 2003
El grado de dimorfismo sexual es un fenómeno que se da diferencialmente en las poblaciones humanas de acuerdo al grupo considerado. Los métodos específicamente creados para medirlo están aún en discusión, y depende de si el dimorfismo a medir se refiere ...
Marcellino, Alberto José   +2 more
doaj  

Cambios en los patrones dietéticos y tendencias de incidencia de cáncer colorrectal en seis países americanos durante 1975-2002.

open access: yesRevista Ciencias Biomédicas, 2011
Objetivos: este estudio analiza la incidencia de cáncer colorrectal en seis países americanos en las últimas décadas y su relación con cambios en los hábitos dietéticos.
Luis María Béjar Prado   +1 more
doaj   +1 more source

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