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Valorization of Coffee Pulp: Effect of Roasting Profile and Grinding Level on Single‐Serve Beverages Prepared in Compostable Capsules

open access: yesJournal of Food Processing and Preservation, Volume 2026, Issue 1, 2026.
Coffee processing, particularly through wet and semidry methods, generates significant amounts of residual biomass, especially during the pulping stage. Coffee pulp contains carbohydrates, proteins, fiber, minerals, sugars, fats, caffeine, and phenolic compounds, and has been identified as a promising ingredient for food development.
Dayana Alejandra Orozco-Blanco   +6 more
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CALIDAD, IMPACTO Y PODER TRANSFORMADOR DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR. UN ANÁLISIS COMPARADO [PDF]

open access: yes, 2013
La universidad pública es un agente educativo, social y económico de primer orden en la sociedad del conocimiento. Las universidades son probablemente las instituciones que mayor impacto y valor añadido aportan a su territorio, ya sea por la vía de la ...
Colombo, María de la Paz   +4 more
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Advancing social impact assessments for more effective and equitable conservation

open access: yesConservation Biology, Volume 39, Issue 2, April 2025.
Abstract Social objectives for conservation have expanded beyond consideration of material costs and benefits to recognize Indigenous Peoples’ and local communities’ rights, the importance of their full and effective participation, and the contribution of customary institutions and plural knowledge systems.
Neil M. Dawson, Helen Suich
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LA CUESTION DE LA CALIDAD EDUCATIVA EN LA UNIVERSIDAD [PDF]

open access: yes, 2000
El propósito de este trabajo es indagar en algunas de las conceptualizaciones desarrolladas acerca de la calidad educativa en el marco del Estado evaluador, con el objeto de “seguirles la pista”, para develar sentidos y polemizar con ellos. Los supuestos
Borel, María Cecilia, Malet, Ana María
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Estudio de alternativas para el mejoramiento de la calidad del aire en el municipio de Itagüí, resultado de un análisis bajo el esquema de análisis Energía Ambiente Economía con el modelo MARKAL y la Evaluación de metas.

open access: yesGestión y Ambiente, 2010
Enmarcado en una propuesta metodológica para la formulación de lineamientos de acción para el mejoramiento de la calidad del aire en el Municipio de Itagüí, se emplea un modelo de optimización multi-periodo, basado en programación lineal, del tipo ...
BUILES JARAMILLO LUIS ALEJANDRO   +2 more
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FONDOS COMPETITIVOS: EL CASO DEL FONDO PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA. [PDF]

open access: yes, 2011
A partir de los años noventa las universidades argentinas debieron enfrentar un nuevo paradigma político basado en el impulso a la competitividad y diferenciación de las instituciones de educación superior donde el eje fue el financiamiento público ...
Escudero, Celeste
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Autoevaluación para la reacreditación del Programa Sistemas de Información, Bibliotecología y Archivística de la Universidad de La Salle-Bogotá

open access: yesInvestigación Bibliotecológica: Archivonomía, Bibliotecología e Información, 2020
Se sistematiza el proceso de autoevaluación para la reacreditación del Programa de Sistemas de Información, Bibliotecología y Archivística de la Universidad de La Salle.
Johann Enrique Pirela Morillo   +3 more
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GESTION DE LA CALIDAD UNIVERSITARIA Las Normas ISO 9000:2000 En Los Servicios Educativos [PDF]

open access: yes, 2007
El presente trabajo tiene como propósito, analizar las distintas formas de enfocar el concepto de calidad universitaria. La misma puede referirse al nivel de concordancia entre lo que una institución se propone como fin u objetivos (cualquiera que éstos ...
Lagamba, Carmen
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La mejora de la calidad en la educación: reflexiones y experiencias [PDF]

open access: yes, 1997
Este trabajo discute la aplicación de conceptos de control de calidad y calidad total a la mejora de la calidad de la docencia en la universidad. Se presentan tres controles docentes básicos: sobre la impartición de las clases, sobre la satisfacción de ...
Peña, Daniel
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La política federal de financiamiento extraordinario hacia las universidades públicas estatales mexicanas. El caso del ProMeP en la UAEM [PDF]

open access: yes, 2008
Los procesos de transformación que se viven a nivel nacional e internacional resultado de la redefinición de la estrategia de acumulación, que se expresará tardíamente en México hacia la década de los años ochenta, constituyen el contexto en el ...
Villanueva, Leonor González   +1 more
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