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Estudio de las aflatoxinas en alimento balanceado, de sus efectos adversos en una especie de pez autóctona de importancia para la acuicultura, el pacú (Piaractus mesopotamicus), e identificación de biomarcadores empleando metabolómica [PDF]

open access: yes, 2022
El pacú (Piaractus mesopotamicus, Holmberg, 1887) es un pez característico de la Cuenca del Plata, la especie muestra excelentes tasas de crecimiento en las regiones tropicales y subtropicales de Latinoamérica, aspecto que, sumado a la posibilidad de ...
Cristos, Diego Sebastián
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Mecanismos moleculares envolvidos na mutagenicidade induzida pela aflatoxina B1

open access: yes, 2012
The aflatoxin B1 (AFB1) is a mycotoxin that has been identified as the most potent hepatocarcinogen. The metabolite resulting from detoxification process of AFB1 in liver, has the ability to react with the genomic DNA, generating AFB1-DNA adducts; during
Uribe-Yunda, Diego Fernando
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Mecanismos moleculares envolvidos na mutagenicidade induzida pela aflatoxina B1 [PDF]

open access: yes, 2014
La aflatoxina B1 (AFB1) es una micotoxina identificada como el más potente hepatocarcinógeno. El metabolito que resulta del proceso de detoxificación de la AFB1 en el hígado tiene la capacidad de reaccionar con el ADN genómico, generando el aducto AFB1 ...
Uribe-Yunda, Diego-Fernando
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Impact of aflatoxins B1/M1 onthewelfare of dairy cows and their presence in dairy products

open access: yes, 2020
La aflatoxina B1 (AFB1) es la aflatoxina más tóxica y prevalente a nivel mundial, causa aflatoxicosis aguda, tiene efecto carcinogénico y citotóxico en animales y humanos.
Pichardo Matamoros, Derling José   +1 more
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Las aflatoxinas, un tóxico que continúa presente en los alimentos y sus efectos biológicos en los humanos y en los animales

open access: yes, 2023
Aflatoxins (AFs) are natural contaminants of agricultural products and other food, produced by the filamentous fungi Aspergillus flavus and A. parasiticus. Warm and humid environmental conditions favor its development and production.
Bermúdez Almada, María del Carmen   +1 more
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Factores de riesgo asociados con la ocurrencia de la AFM1 en la leche cruda de vaca en establos de la región el Llano, México [PDF]

open access: yes, 2015
Tesis (Maestría en ciencias veterinarias)--Universidad Autónoma de Aguascalientes. Centro de Ciencias Agropecuarias.Factores de riesgo asociados con la ocurrencia de la AFM1 en la leche cruda de vaca en establos de la región El Llano, México La ...
Miranda Castañeda, Claudia Abril
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Impacto de las aflatoxinas B1/M1 sobre el bienestar de las vacas lecheras y su presencia en productos lácteos

open access: yes, 2020
Aflatoxin B1 (AFB1) is the most toxic and prevalent aflatoxin worldwide, it causes acute aflatoxicosis, has a carcinogenic and cytotoxic effect in animals and humans.
Pichardo Matamoros, Derling   +1 more
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Determinación de niveles de aflatoxina M1 en leche materna: estudio observacional descriptivo en muestras recolectas en un hospital pediátrico de referencia de la ciudad de Bogotá, durante el año 2013 [PDF]

open access: yes, 2014
Las aflatoxinas son metabolitos fúngicos secundarios que contaminan fuentes de alimento como cereales, granos, frutos oleaginosos y especias. Los hongos metabolizan principalmente cuatro aflatoxinas, de las cuales la aflatoxina B1 (AFB1) es la más común ...
Sánchez Torres, Marlib Paloma
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Functional identification of cytochrome P450 enzymes involved in AFB1 in vitro biotransformation using prototype substrates and specific human CYP450 inhibitors in four poultry species: chicken, turkey, duck and quail

open access: yes, 2010
Las aflatoxina B1 (AFB1) es un metabolito secundario producido por algunas cepas de Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus que crecen sobre diferentes tipos de granos utilizados en alimentación de animales de granja.
Murcia Gutiérrez, Hansen Wilber
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Participación de especies ractivas de oxígeno en la inmunotoxicidad y hepatotoxicidad inducida por las micotoxinas AFB1 y FB1 en células de rata

open access: yes, 2013
Tesis (Doctor en Ciencia Químicas) – Universidad Nacional de Córdoba, 2013.Fil: Mary, Verónica Sofía. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.Entre las micotoxinas más importantes como contaminantes de alimentos y ...
Mary, Verónica Sofía
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