Mecanismos moleculares envolvidos na mutagenicidade induzida pela aflatoxina B1 [PDF]
, 2014 La aflatoxina B1 (AFB1) es una micotoxina identificada como el más potente hepatocarcinógeno. El metabolito que resulta del proceso de detoxificación de la AFB1 en el hígado tiene la capacidad de reaccionar con el ADN genómico, generando el aducto AFB1 ...
Uribe-Yunda, Diego-Fernando
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Determinación de la exposición en lactantes a aflotoxina M1 en muestras de leche materna en población de Monterrey (México) y su potencial de riesgo carcinogénico asociado a su consumo [PDF]
, 2020 La aflatoxina M1 es un metabolito de la aflatoxina B1, que se excreta en la leche de mamíferos que consumieron productos contaminados con B1. A las aflatoxinas se han relacionado con la patogénesis de varios tipos de desnutrición, como la pérdida del ...
Guzmán Pérez, Aleida
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EVALUACIÓN DEL RIESGO POR PELIGRO QUÍMICO DE AFLATOXINAS EN EL ALMACENAMIENTO DE LAS COSECHAS DE MAÍZ (ZEA MAYS) EN EL MUNICIPIO LA LIBERTAD DEL DEPARTAMENTO DE PETÉN, GUATEMALA [PDF]
, 2023 El presente estudio seleccionó el municipio en Guatemala que aporta el mayor porcentaje en cultivo del grano y que paralelamente posee las condiciones climáticas propicias para la generación de hongos aflatoxigénicos, para demostrar si los sistemas de ...
Pineda Barillas, Alberto Isaac
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Utilización de un kit de Elisa para determinación de aflatoxina M1 en orina de vacas lecheras alimentadas artificialmente con aflatoxina B1 [PDF]
, 2017 Las aflatoxinas son de las micotoxinas más estudiadas debido a los perjuicios que causan en la salud humana y animal. Se conocen 20 tipos de aflatoxinas; la aflatoxina B1 (AFB1) es considerada la de mayor importancia, debido a su carcinogenicidad y a que
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Desarrollo de un protocolo para la detección de aflatoxina b1 en pienso para bovino lechero basado en un apta- nanobiosensor [PDF]
, 2021 Magíster en Innovación en Biociencias y BioingenieríaSe ha informado varios métodos para determinar aflatoxina B1 (AFB1) en alimentos sólidos utilizando apta-nanosensores (ANS).
Contreras Trigo, Braulio Iván
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IMPORTANCIA DE LAS MICOTOXINAS EN LA INDUSTRIA PECUARIA [PDF]
, 2020 Importancia de las micotoxinas en la industria pecuariaLa palabra micotoxina del origen etimológico griego mikes y toxina, que significan hongo y veneno respectivamente, se definen como metabolitos secundarios producidos por los hongos que no son ...
GARCIA OLIVARES, JOSE ANGEL
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Detección de micotoxinas (aflatoxinas) en alimentos primarios y procesados para humanos y animales de granja, en Riobamba-Ecuador [PDF]
, 2023 Mycotoxins are substances produced by several species of molds that can grow on food under certain conditions of humidity and temperature, and constitute a real risk to human and animal health.
Díaz Monroy, Byron Leoncio +3 more
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Evaluaci?n de la prevalencia de aflatoxina m1 (afm1) en la leche materna y su relaci?n con la fuente dietar?a de aflatoxinas. Caso estudio: nab?n, ecuador [PDF]
, 2014 126 P?ginasRecurso Electr?nicoLas micotoxinas son metabolitos secundarios de la contaminaci?n f?ngica en productos agr?colas, especialmente cereales y frutos secos.
Ballesteros Baham?n, Adriana Lucia
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Otimização, implementação e validação de um método por extração em fase sólida para determinação de micotoxinas em vinho [PDF]
, 2017 Dissertação de Mestrado em BiotecnologiaA indústria vinícola tem um papel extremamente importante na economia portuguesa, contribuindo de forma significativa para as exportações agrícolas nacionais.
Sousa, Ana Luísa Mesquita Figueira de
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Zearalenona (ZEA) e seus efeitos na reprodução de bovinos [PDF]
, 2021 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Medicina Veterinária.As micotoxinas são metabólitos secundários de fungos e por trazerem prejuízos à saúde humana e animal vêm sendo amplamente estudadas.
Aguiar, Maria Helena Souza de
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