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POTENCIALIDADES DE LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE RESPUESTA EN LA OPTIMIZACIÓN EXPERIMENTAL EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Y ALIMENTARIA

Revista Centro Azúcar, 2021
Introducción: Dada la necesidad de explorar el mejor comportamiento operacional en procesos químicos y alimentarios, la presente investigación propone el uso de la Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) como herramienta de optimización. Objetivo:
Amanda Acosta Solares, Omar Pérez Navarro, Yailet Albernas Carvajal, Mariano F. Cortés Falcón   +3 more
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OPTIMIZACIÓN DE LA OBTENCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE JUSTICIA PECTORALIS JACQ

Revista CENIC Ciencias Químicas, 2022
Justicia pectoralis Jacq. es ampliamente utilizada en la medicina tradicional cubana como sedante y ansiolítico. Sus componentes principales, las coumarinas, de una reconocida actividad sedante, se emplean como marcadores en diversos extractos obtenidos ...
Suslebys Salomón Izquierdo, Julio César Pérez Suárez, Marilyn López Arma   +2 more
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El Método de Superficie de Respuesta y el Modelamiento Difuso en el desarrollo de una galleta con semillas de chía (Salvia Hispánica L.)

Agroindustrial Science, 2014
Este trabajo tuvo como objetivo desarrollar una galleta con semillas de chía (Salvia Hispanica L.) evaluando el efecto de la sustitución de harina de trigo por las semillas (3.5 – 10%) y de la temperatura de horneado (130 – 170 °C) sobre las ...
Victor Aredo, Lía Velásquez, Obando Narro, Romero Domínguez   +3 more
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Harina de Loricaria sp. procesada por Ventana Refractante para la Seguridad Alimentaria

Agroindustrial Science, 2013
Esta investigación tuvo como finalidad obtener harina de pescado para aprovechar la proteína de Loricaria sp. (que no tiene valor comercial) en programas de Seguridad Alimentaria, utilizándola como insumo de alimento balanceado para cuyes (Cavia ...
Roberto Chuquilín, Jacinto Reyes Vitor, Frank Velásquez, Elvira Ccora, Dyana Rosales, Miluska Llerena   +5 more
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Optimización del crecimiento y la luminiscencia de Vibrio harveyi CBM-992 en función de las concentraciones de nutrientes

Revista Colombiana de Biotecnología
La bioluminiscencia es un proceso bioquímico; que ocurre en vertebrados, invertebrados, plantas y bacterias, mediante el cual estos organismos emiten luz. Se han empleado diferentes especies de bacterias en la detección de contaminación ambiental, tanto
Ayamey Pérez Oduardo, Eudalys Ortiz Guilarte, Thais Renee Chong Almaguer, María Victoria Iglesias Rodríguez, Carlos Álvarez Valcárcel, Gladys Margarita Lugioyo Gallardo, Roberto Núñez Moreira   +6 more
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Mejora de la calidad aplicando la metodologia de superficie respuesta y redes neuronales

Industrial Data, 2006
El artículo presenta un resumen del proyecto de investigacion realizado por el responsable y los miembros del proyecto de investigacion, y muestra las ventajas del uso de redes neuronales frente a otras técnicas sobre mejora de la calidad, llegando a ...
Javier Del Carpio Gallegos, Juan Cevallos Ampuero, Roberto Eyzaguirre Tejada, Rosmeri Mayta Huatuco, Edagra Ruiz Lizama, Julio Yenque Dedios   +5 more
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Efecto de la temperatura y tiempo de tratamiento térmico de las almendras trituradas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) sobre el rendimiento y las características físico-químicas del aceite obtenido por prensado mecánico en frío

Agroindustrial Science, 2011
Los objetivos de esta investigación fueron evaluar el efecto de la temperatura y tiempo de tratamiento térmico de las almendras trituradas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) sobre el rendimiento y las características físico-químicas del aceite ...
Néstor Adrianzén, Carmen Rojas, Guillermo Linares   +2 more
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Análisis de la integridad de la superficie y evaluación de la sostenibilidad en el mecanizado por electroerosión de un material compuesto de matriz metálica ingenieril Al-22% SiC

Revista de Metalurgia, 2021
En vista de las amplias aplicaciones que tienen los materiales compuestos ingenieriles de matriz metálica, particularmente en las industrias automotriz, eléctrica y aeroespacial, dar forma a estos materiales es un desafío realmente difícil.
Subhashree Naik, Sudhansu Ranjan Das, Debabrata Dhupal, Ajit Kumar Khatua   +3 more
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Optimización de las condiciones de deshidratación osmótica de espárrago (Asparragus officinalis) utilizando la metodología de superficie de respuesta

Agroindustrial Science, 2013
Se realizó un Screening utilizando un diseño factorial fraccionado, las variables independientes fueron la concentración de NaCl (4 – 20%), temperatura (20 – 50°C), tiempo de inmersión (10 – 300 min), velocidad de agitación (0 – 150 rpm) y una relación ...
David Torres, Daniel Salvador, Roger Baltazar, Raúl Siche   +3 more
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Control cinético del salado, con sabor a humo, de filetes de tilapia (Oreochromis sp)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2021
La cinética del salado de una matriz muscular expresa el movimiento de la sal mediante modelos difusionales, esto permite predecir el resultado final del producto procesado.
Joel Girón-Hernández, Francisco Javier Rivera Valencia , Federman Betancourt Sambony   +2 more
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