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Aislamiento de capsaicinoides directamente del fruto de capsicum [PDF]

Se presenta una metodología experimental a nivel laboratoriopara optimizar la extracción de capsaicinoides directamente del fruto de capsicum. La herramienta experimental y el tipo de pruebas realizadas permiten su escalamiento a nivel piloto, además de ...
Bonilla Petriciolet, Adrián +2 more
core

La plataforma EDUCAGENT: agentes conversacionales inteligentes y entornos virtuales aplicados a la docencia [PDF]

, 2011
El desarrollo de la Web 2.0 y el gran interés alcanzado por las redes sociales ha posibilitado la introducción de un gran número de aplicaciones y entornos educativos que posibilitan nuevas formas de comunicación e interacción entre sus usuarios. En este
Callejas, Zoraida +3 more
core +2 more sources

Desarrollo de una Formulación Optimizada de Mousse de Linaza (Linum Usitatissimum)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Se desarrolló una formulación optimizada de mousse de linaza listo para preparar en polvo sabor a coco, incorporando semilla de linaza como fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3 en cantidad suficiente para cubrir el 30% de ingesta diaria ...
Mario Villarroel, Lucía Pino, Julia Hazbún +2 more
doaj

El management japonés: una revisión de su literatura parte II: aspectos originales, críticas y desafíos [PDF]

En el documento de trabajo número 340 de esta serie presentamos la Parte I de una introducción al management japonés, basada en una revisión de la literatura.
Enrique Yacuzzi
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Simulación y modelización de las escaleras mecánicas como vía para la mejora del confort de los pasajeros y la disminución de costes [PDF]

, 2008
La escalera mecánica lleva más de un siglo entre nosotros, sin apenas variar su diseño de forma notoria. La simulación mecánica de este sistema multicuerpo, asignatura pendiente en la actualidad, ahorrará tiempo y dinero frente a los experimentos ...
Cabanellas Becerra, Jose Maria +3 more
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Metodología para ponderar áreas de evaluación de la herramienta ADOS-G en trastorno del espectro autista con redes neuronales artificiales y método de Taguchi [PDF]

, 2014
Mario Reyes de los Mozos +3 more
openalex

[Cognitive-Behavioral therapy for patients with disability associated with chronic pain: systematic review of clinical trials] [PDF]