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Propriedades nutricionais, químicas e bioativas de duas espécies de cogumelos silvestres do género Leccinum, provenientes do Nordeste Transmontano [PDF]

open access: yes, 2013
Os cogumelos são muito apreciados, não apenas pelas suas propriedades organoléticas e nutricionais, mas também pelo seu potencial medicinal e capacidade de produção e acumulação de compostos bioativos.
Barros, Lillian   +7 more
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Caracterização de biótopos do intertidal rochoso e a sua aplicabilidade pedagógica [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação de Mestrado em Cidadania Ambiental e Participação apresentada à Universidade AbertaA relação com o mar e com os ecossistemas marinhos é algo intrínseco a qualquer açoriano, e que advém desde cedo, pelo constante contacto com o oceano e a sua
Tavares, Joana Pombo S.
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Avaliação da bioatividade e caracterização química de uma espécie de uso tópico: Juglans regia L. [PDF]

open access: yes, 2013
As folhas de Juglans regia L. (nogueira), são consideradas uma fonte de compostos benéficos para a saúde, sendo amplamente utilizadas na medicina tradicional.
Barros, Lillian   +5 more
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Avaliação da bioatividade de quatro lenhinas técnicas: Alcell, Sarkanda, Indulin-At e Curan 27-11P. [PDF]

open access: yes, 2013
A lenhina é uma das substâncias mais abundantes do reino vegetal; contribuiu para a rigidez da parede celular e confere proteção química contra herbívoros, insetos e fungos. Possui uma estrutura tridimensional amorfa formada por unidades fenil-propano (
Barreiro, M.F.   +5 more
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Estágio na Fazenda Marinha Paraíso das Ostras [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Este trabalho foi realizado na Fazenda Marinha Paraíso das Ostras no período de março a julho de 2014, durante o estágio ...
Figueiredo, Gislaine
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Detecção por abordagem molecular de uma lectina tipo-c na vieira Nodipecten nodosus (Bivalvia: pectinidae) [PDF]

open access: yes, 2015
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.Lectinas tipo-C ou CTLs são proteínas dependentes de Ca2+, capazes de reconhecer açúcares específicos da superfície de células e causar sua aglutinação ...
Rizzato, Gabrielle Azevedo
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Resistência do mexilhão Perna perna a baixas salinidades e sua relação com a contaminação bacteriológica

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Os mitilí­­deos são classificados mundialmente como espécies eurialinas, ocupando grande área da faixa costeira e estuarina. No Brasil, a espécie mais importante em termos econômicos e produtivos é o mexilhão Perna perna.
Marcelo Barbosa Henriques   +3 more
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Estudo da fauna mamalógica, ornitológica e malacológica recolhida nos contextos medievais de Frielas [PDF]

open access: yes, 2007
É aqui apresentado o estudo preliminar dos conjuntos faunísticos compostos por restos osteológicos de mamíferos e aves, bivalves e gastrópodes, provenientes dos contextos medievais escavados, até ao ano de 2003 (inclusive), no complexo arqueológico da ...
Braz, Ana Filipa, Costa, Cláudia
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Detection of norovirus and hepatitis A virus in foodtuffs [PDF]

open access: yes, 2016
Em 2014, os dados reportados para a European Food Safety Authority (EFSA), evidenciam que o número de surtos causado por vírus foi superior ao causado por Salmonella spp. contudo, em 2015, este número diminuiu.
Calhau, Maria Antónia   +4 more
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