Para se obter grãos de soja com qualidade não basta apenas direcionar esforços na lavoura, mas também na armazenagem e na colheita. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade dos grãos de soja comparando colhedoras com sistemas de trilhas axial e ...
Erisson Mateus Weber Braun +4 more
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Microfiltração tangencial de efluente sanitário após tratamento biológico [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.O processo de microfiltração é uma técnica que vem ganhando uma maior importância no campo do tratamento de esgotos ...
Pelegrin, Dariana Castellanos
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Redução de brix e acidez em sucos de frutas através de nanofiltração [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2009O maracujá (Passiflora edulis flavicarpa) tem um flavor especial e intenso, porém em ...
Klein, Bruna
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Pasteurização térmica e com membranas de caldo de cana adicionado de suco de maracujá [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianopolis, 2010A aplicação da microfiltração para clarificação de sucos de frutas tem demonstrado resultados ...
Rezzadori, Katia
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Preparação de membranas de polisulfona (PSU) pela técnica de inversão de fases utilizando a cinza volante do carvão como formador de poro [PDF]
As usinas termelétricas movidas a carvão mineral geram toneladas de resíduos provenientes da combustão, entre eles as cinzas volantes. Neste trabalho, foi investigada a utilização de cinzas volantes de carvão, com e sem tratamento com viniltrietoxisilano
Harnnecker, Fernanda
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Obtenção de base neutra de açucares e minerais a partir do suco de banana clarificado por microfiltração [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2017.A banana (Musa cavendish) é a fruta de maior produção e a segunda mais consumida do mundo.
Viana, José Diogo da Rocha
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Concentração do suco de maracujá por osmose inversa [PDF]
In this research was evaluated the concentration of passion fruit juice using reverse osmosis. The objective was to obtain juice fruit with pleasant flavor and aroma that kept the physicochemical quality of natural fruit juice, to being a differential of
Sipoli, Caroline Casagrande
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Study of the concentration of lycopene of the pulp of guava using the microfiltration process [PDF]
Orientador: Nelson Horacio Pezoa GarciaTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: A concentração do licopeno por microfiltração é um processo viável, visto que, apesar deste carotenóide ter uma baixa
Clareto, Silvia Silveira
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Aplicação de membrana cerâmica no tratamento de água produzida: modelagem e simulação. [PDF]
Diversas tecnologias tem sido utilizadas para tratamento da água produzida (mistura água/óleo). Os processos de separação por membranas (PSM) apresentam vantagens sobre outros métodos tradicionais de separação, contudo alguns problemas operacionais ...
SOUSA, Raissa Menezes de.
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