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Elaboración de hidromiel a partir de dos variedades de miel de abeja
El presente proyecto tuvo como objetivo la comparación de las características organolépticas de hidromiel a partir de miel de abeja proveniente de Pichincha y Chimborazo. Se utilizó un diseño monofactorial con dos tratamientos y un control con tres repeticiones cada uno. Se establecieron parámetros iniciales estandarizados de proceso ajustando el mosto
Pamela Caicedo +3 more
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La apicultura es una de las actividades sobresalientes a nivel mundial, sin embargo, la época de escasez de néctar y polen afecta negativamente las condiciones de las colonias; ante tal situación, el presente trabajo, tuvo como objetivo evaluar ...
Jorge Ismael Tucuch Haas +6 more
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Modelos literarios en el episodio de las abejas en Babiloníacas de Jámblico (Phot., Bibl. XCIV 3-4)
El presente artículo se propone estudiar dos de los modelos literarios que ayudaron a inspirar el episodio de las abejas en Babiloníacas de Jámblico (Phot., Bibl. XCIV 3-4): X., An.
Míriam Librán Moreno
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La apicultura en las regiones tropicales de México tiene antecedentes de cientos de años. Las abejas sociales y productoras de miel son parte esencial de las costumbres religiosas, alimenticias y comerciales de muchos pueblos indígenas.
María del Rosario Dávila Lezama +4 more
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Bacteriología de la miel de abeja sin aguijón en Loreto, Perú
La manipulación inadecuada de la miel puede atribuirle características bacteriológicas perjudiciales para nuestra salud que se agudizan con la presencia de Escherichia coli. Por lo cual, el objetivo fue evaluar las características bacteriológicas de la miel de abeja sin aguijón en Loreto, Perú.
César Delgado Vásquez +2 more
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Se estimó la población de abejas, áreas con cría, miel y polen en 150 colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) establecidas en las regiones semiseca templada, subhúmeda templada y semiseca semicálida de Zacatecas, México, durante las épocas de ...
Carlos Aurelio Medina-Flores +4 more
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La miel de abeja es una compleja mezcla de carbohidratos y de otros compuestos naturales elaborados por diferentes especies del género de abejas Apis, entre ellas, Apis mellífera.
Oscar Iván Campo Barrera +1 more
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Elaboración de una barra alimenticia de kiwicha, polen y miel de abeja
El objetivo del presente trabajo fue elaborar una barra alimenticia de kiwicha, polen y miel de abeja y realizar los análisis fisicoquímicos, organolépticos y microbiológicos del producto obtenido. Se pesaron las materias primas para los 3 tratamientos, la kiwicha fue sometida a un térmico de 120ºC/20 seg., la masa se homogenizo manualmente, se colocó ...
Quevedo Rojas, Tito Daniel +2 more
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ESCUCHEMOS A LAS ABEJAS / LECCIONES DE LA COLMENA
La relacion entre humanos y abejas se remonta a mas de 10.000 ans. Se posiciona una comprension mas profunda. Si observamos las colmenas y escuchamos a las abejas, nos contaran como sobreviven en un entorno en constante cambio.
ERIKA MAYR
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El objetivo del presente trabajo fue comparar el desarrollo poblacional, peso y producción de miel en colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) alimentadas con tres dietas energético-proteicas a base de un suplemento elaborado con levadura de cerveza
C.A. Medina Flores +3 more
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