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Elaboración de hidromiel a partir de dos variedades de miel de abeja

open access: yesRevista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 2023
El presente proyecto tuvo como objetivo la comparación de las características organolépticas de hidromiel a partir de miel de abeja proveniente de Pichincha y Chimborazo. Se utilizó un diseño monofactorial con dos tratamientos y un control con tres repeticiones cada uno. Se establecieron parámetros iniciales estandarizados de proceso ajustando el mosto
Pamela Caicedo   +3 more
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Alimentación suplementaria alternativa de Apis mellifera L. durante la época de escasez en Yucatán, México

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2020
La apicultura es una de las actividades sobresalientes a nivel mundial, sin embargo, la época de escasez de néctar y polen afecta negativamente las condiciones de las colonias; ante tal situación, el presente trabajo, tuvo como objetivo evaluar ...
Jorge Ismael Tucuch Haas   +6 more
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Modelos literarios en el episodio de las abejas en Babiloníacas de Jámblico (Phot., Bibl. XCIV 3-4)

open access: yesEmerita, 2021
El presente artículo se propone estudiar dos de los modelos literarios que ayudaron a inspirar el episodio de las abejas en Babiloníacas de Jámblico (Phot., Bibl. XCIV 3-4): X., An.
Míriam Librán Moreno
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Determinación de la calidad fisicoquímica de la miel de abeja Apis mellifera mellifera producida en el Municipio de Tepatlaxco, Ver., envasada en vidrio y PET apoyado en un estudio etnobiológico

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2020
La apicultura en las regiones tropicales de México tiene antecedentes de cientos de años. Las abejas sociales y productoras de miel son parte esencial de las costumbres religiosas, alimenticias y comerciales de muchos pueblos indígenas.
María del Rosario Dávila Lezama   +4 more
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Bacteriología de la miel de abeja sin aguijón en Loreto, Perú

open access: yesCiencia Amazónica (Iquitos), 2022
La manipulación inadecuada de la miel puede atribuirle características bacteriológicas perjudiciales para nuestra salud que se agudizan con la presencia de Escherichia coli. Por lo cual, el objetivo fue evaluar las características bacteriológicas de la miel de abeja sin aguijón en Loreto, Perú.
César Delgado Vásquez   +2 more
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Condiciones poblacionales y alimenticias de colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) en tres regiones del altiplano semiárido de México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2019
Se estimó la población de abejas, áreas con cría, miel y polen en 150 colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) establecidas en las regiones semiseca templada, subhúmeda templada y semiseca semicálida de Zacatecas, México, durante las épocas de ...
Carlos Aurelio Medina-Flores   +4 more
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Factores que determinan las propiedades fisicoquímicas de la miel de abejas: Revisión Sistemática de Literatura

open access: yesMutis, 2022
La miel de abeja es una compleja mezcla de carbohidratos y de otros compuestos naturales elaborados por diferentes especies del género de abejas Apis, entre ellas, Apis mellífera.
Oscar Iván Campo Barrera   +1 more
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Elaboración de una barra alimenticia de kiwicha, polen y miel de abeja

open access: yesLlamkasun, 2022
El objetivo del presente trabajo fue elaborar una barra alimenticia de kiwicha, polen y miel de abeja y realizar los análisis fisicoquímicos, organolépticos y microbiológicos del producto obtenido. Se pesaron las materias primas para los 3 tratamientos, la kiwicha fue sometida a un térmico de 120ºC/20 seg., la masa se homogenizo manualmente, se colocó ...
Quevedo Rojas, Tito Daniel   +2 more
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ESCUCHEMOS A LAS ABEJAS / LECCIONES DE LA COLMENA

open access: yesMateria Arquitectura, 2021
La relacion entre humanos y abejas se remonta a mas de 10.000 ans. Se posiciona una comprension mas profunda. Si observamos las colmenas y escuchamos a las abejas, nos contaran como sobreviven en un entorno en constante cambio.
ERIKA MAYR
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Efecto de tres dietas energético-proteicas en la población de abejas y producción de miel en colonias de (Apis mellifera)

open access: yesNova Scientia, 2018
El objetivo del presente trabajo fue comparar el desarrollo poblacional, peso y producción de miel en colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) alimentadas con tres dietas energético-proteicas a base de un suplemento elaborado con levadura de cerveza
C.A. Medina Flores   +3 more
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