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Adulteración de la miel de abeja
SynergíaDurante la pandemia por COVID-19, el consumo de alimentos nutracéuticos se incrementó considerablemente; siendo la miel de abeja un producto natural apreciado en la medicina tradicional. Sin embargo, la adulteración amenaza la sostenibilidad apícola, porque: i) Reduce los beneficios para la salud de las personas; ii) Genera desconfianza en los ...
Rubén D. Collantes G. +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020 El objetivo del estudio fue analizar el efecto del tamaño interno de la colmena sobre la fortaleza (superficie con cría) y reservas de alimento (superficie con miel y polen) de abejas melíferas en la temporada invernal en una región semiárida del ...
Alfonso Henández Carlos +1 more
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Mutis, 2022 La presente investigación tiene como propósito caracterizar con la mayor precisión posible los factores microbiológicos y sensoriales de la miel de abejas producida y comercializada por una empresa de la cadena apícola del departamento de Sucre ...
Andrea Menco Tovar +3 more
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Análisis polínico en muestras de miel de abejas
Actualidades Biológicas, 2017 Se hizo análisis polínico a siete polínico a siete muestras de miel de abejas (Apis melifera), procedentes de los municipios de Fredonia, San Jerónimo, Heliconia, Sonsón, La Ceja, Bolívar y Andes, en el departamento de Antioquia, durante 1981 – 1982.
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Simulación de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato
Ingeniería e Investigación, 1997 La construcción de un modelo bioquímico se basa, generalmente, en número reducido de datos y una gran cantidad de hipótesis con respecto a las reacciones biológicas.
Jonatan Gómez +2 more
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Potencial del mercado de la miel de abeja sin aguijón: caso Riobamba
Tesla Revista Científica, 2023 Esta investigación busca conocer las oportunidades de mercado que la miel de abeja tendrá en la ciudad de Riobamba. El trabajo inicia con la segmentación de mercado que define el perfil de los clientes potenciales, luego se seleccionó 63 puntos de distribución y expendio, en donde se empleó técnicas de observación estructurada participante para ...
Edwin Roberto Naranjo Silva +3 more
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Conocimiento astronómico y meliponicultura entre los mayas peninsulares: ayer y hoy
Sociedad y Ambiente, 2023 La meliponicultura representa una de las actividades productivas tradicionales más significativas para la sociedad maya prehispánica, debido al valor simbólico de las abejas nativas para las sociedades mayas y al aprovechamiento de la miel.
Orlando Josué Casares Contreras +1 more
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Distinct Intra‐ and Interspecific Foraging Patterns of Stingless Bee Species as a Conservation Tool
Biotropica, Volume 57, Issue 5, September 2025.In this study, we examined the foraging patterns of three rescued stingless bee species in the Bolivian Yungas using melissopalynology and plant–pollinator network analysis. We found distinct floral foraging patterns both within and among three stingless bee species in the Bolivian Yungas, suggesting niche partitioning at multiple levels.
Sissi Lozada‐Gobilard +4 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023 México ocupa el 10mo lugar en exportación de miel. A nivel nacional Tabasco se encuentra rezagado en el 25vo lugar como productor. En México, la apicultura se realiza principalmente con abejas africanizadas, el comportamiento altamente defensivo y la ...
Emeterio Payro-de la Cruz +4 more
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Producción y consumo de miel de abeja en Costa Rica
Revista e-Agronegocios, 2017 El objetivo de la investigación fue identificar los datos de producción y consumo aparente de la miel de abeja, en Costa Rica, con el fin de analizar su comportamiento entre 1984 y el 2014. Los datos utilizados fueron extraídos de las estadísticas oficiales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO ...
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