Results 31 to 40 of about 38,396 (217)
Kualitas Kimia dan Mikrobiologis Daging Ayam Broiler Pada Pasar Tradisional Kota Ambon
Al-Hayat, 2020 Daging mudah mengalami kerusakan diakibatkan oleh kandungan air yang tinggi serta kandungan vitamin dan mineral. Selain itu, kerusakan daging ayam lebih banyak diakibatkan oleh adanya pertumbuhan mikroba yang berasal dari ternak, pencemaran dari ...
Isye Jean Liur
doaj +1 more source
PROSPEK PRODUKSI AGAROSA DAN AGAR MIKROBIOLOGI DI INDONESIA
Squalen, 2007 Rumput laut selain sebagai penghasil agar untuk makanan juga dapat menghasilkan agarosa dan agar mikrobiologi yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.
Dina Fransiska, Murdinah Murdinah
doaj +1 more source
Caradde, 2021 Kegiatan PKM ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan santri pondok mengenai sanitasi dan higiene selama proses persiapan, pembuatan, penyimpanan, dan pemasaran minuman belimbing wuluh, serta untuk peningkatan daya saing produk. Metode yang dilakukan
Novi Yantih +3 more
doaj +1 more source
Transesterifikasi enzimatik asam lemak dari substrat minyak sawit dan santan kelapa
Journal of Biological Researches, 2001 We have reported he potency of microbial extracellular enzyme for coconut oil by fermentation. Further investigation was aimed to study capacity if the enzyme on bioproses of crude palm oil by transesterification saturated fatty acid to fatty acid ester ...
Joko Sulistyo +2 more
doaj +1 more source
Majalah Kedokteran Bandung, 2011 Methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA) is one of multiresistant strain that becomes global health problem during 50 years. Resistance of MRSA is based on insertion mobile genetic element mecDNA or Staphylococcal cassette chromosome mec ...
Yuwono +3 more
doaj +1 more source
Aspek Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Daging Yang Berbeda Pada Pengasapan Tempurung Kelapa [PDF]
, 2014 The objective of this experiment was to study the characteristics of beef and buffalo meat as raw materials of smoked dendeng and the use of coconut shell. Parameters observed during research were microbiology variables (total plate count, S.
Jahidin, J. P. (Jaya)
core +3 more sources
PendipaKombucha merupakan minuman fungsional hasil fermentasi, mengunakan SCOBY. Kombucha dengan penambahan sari buah stroberi merupakan inovasi terbaru yang diharapkan dapat menghambat bertumbuhan bakteri bakteri Streptococcus mutans dan Bacillus cereus yang
Widya Astuti Sitorus +2 more
doaj +1 more source
Journal of Biological Researches, 2012 The aim of this study was to explore the role of serotype d Mutan Streptococcus (Streptococcus sobrinus) spesific immunoglobulinY (IgY-Ss) as opsonin against the same strain.
Okti Nadia Poetri +3 more
doaj +1 more source
Pengembangan Buku Saku Berdasarkan Keanekaragaman Mikroalga di Daerah Aliran Sungai Ketahun
Diklabio: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Biologi, 2023 Mikrobiologi merupakah salah satu mata kuliah wajib bagi mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Bengkulu. Salah satu materi yang dipelajari dalam mata kuliah mikrobiologi adalah materi mikroalga. Terdapat beberapa masalah yang dihadapi mahasiswa dalam
Betania Simanungkalit +5 more
doaj +1 more source
, 2020 JDDG: Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft, Volume 18, Issue 3, Page 271-274, March 2020.
Marion Jost +4 more
wiley +1 more source