Results 41 to 50 of about 699 (66)
Physico chemical comparison of cow s, goat s and sheep s milk composition [PDF]
Mlijeko, kao prva hrana svakog sisavca, je najkompletnija prirodna tekućina. Iako je mlijeko primarno namijenjeno mladim sisavcima ono sadržava sve tvari neophodne za normalnu funkciju ljudskog organizma.
Zlatar, Filip
core
The effect different milk replacer on the production characteristics of calves [PDF]
Provedeno je istraživanje s ciljem usporedbe mliječnih zamjenica različite hranjive i energetske vrijednosti. Pokus je proveden na 51 teletu holstein pasmine ženskog spola podijeljenih u kontrolnu i pokusnu skupinu u trajanju od 59 dana.
Stojanović, Lara
core
PROIZVODNJA MLIJEČNIH PROIZVODA U MLJEKARI "BIOGAL" DARUVAR [PDF]
Istraživanje je provedeno u Mljekari Biogal koja je jedna od većih otkupljivača i prerađivača kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka u Daruvarskom kraju. Mljekara je izuzetno važna jer dnevno otkupljuje oko 2500 kg mlijeka većinom od malih poljoprivrednih ...
Rusan, Tomislav
core
Proteolytic and textural changes during the ripening of cheese in a sack [PDF]
Sir iz mišine hrvatski je autohtoni tvrdi ovčji sir. Njegovo je glavno obilježje zrenje u janjećoj koži. S obzirom na to da kazein čini temelj sirne mase u koju su ugrađeni drugi spojevi, proteoliza se smatra najvažnijim procesom koji doprinosi ...
Petrović, Denis
core +1 more source
Čimbenici proizvodnosti i sastava kozjeg mlijeka [PDF]
The aim of this paper was to study the effects of breed, stage of lactation, season of kidding and parity on goat milk yield and composition. A total of 25255 records of daily milk production and 25065 records of fat percentage, 25382 records of protein ...
Boro Mioč +5 more
core +1 more source
Some of the next articles are maybe not open access.
Understanding human mast cells: lesson from therapies for allergic and non-allergic diseases
Nature Reviews Immunology, 2021P V Kolkhir +2 more
exaly
New perspectives on the origins and heterogeneity of mast cells
Nature Reviews Immunology, 2022Ashley St John +2 more
exaly
Mast Cells in Inflammation and Disease: Recent Progress and Ongoing Concerns
Annual Review of Immunology, 2020Stephen J Galli +2 more
exaly

