Results 21 to 30 of about 701 (65)
INFLUENCE OF MICROCLIMATIC PARAMETERS IN THE BARN ON MILK QUALITYMij [PDF]
, 2015 Mikroklimatski parametri u staji su temperatura zraka, vlaga zraka, brzina strujanja zraka, koncentracija štetnih plinova (NH3, CO2, H2S), prašina u zraku, osvijetljenost u objektu te se trebaju se održavati u optimalnim granicama. Istraživanje je rađeno
Plečić, Tena
core
Čimbenici proizvodnosti i sastava kozjeg mlijeka [PDF]
, 2008 The aim of this paper was to study the effects of breed, stage of lactation, season of kidding and parity on goat milk yield and composition. A total of 25255 records of daily milk production and 25065 records of fat percentage, 25382 records of protein ...
Boro Mioč +5 more
core +1 more source
PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG-U MUŽINIĆ OD 2012. DO 2016. [PDF]
, 2017 Istraživanje proizvodnje mlijeka od 2012. do 2016. godine provedeno je na OPG Mužinić koje se nalazi u selu Križevčec, pokraj Sv. Ivan Zeline, u Zagrebačkoj županiji.
Rašić, Jure
core
Vrhnje - sirovina za proizvodnju maslaca [PDF]
, 1953 Iako se maslac može proizvesti izravno od mlijeka, općenito je u tehnološkom procesu proizvodnje maslaca usvojena jedna operacija, koja ima tu svrhu, da se iz primarne sirovine (mlijeko, sirutka, stepka) dobije posredni proizvod, u kojem je mliječna mast
Matej Markeš
core +1 more source
Determination of the main constituents in row milk collected on the family farms [PDF]
, 1999 Istraživanjem su obuhvaćena obiteljska gospodarstva s naprednijom proizvodnjom mlijeka. Krave su hranjene domaćim krmivima: pašom i livadnom travom, sijenom i dopunskim krepkim krmivima. Krave crno šarene holstein pasmine davale su prosječno više mlijeka,
Goran Matić +2 more
core +1 more source
Mikado čokolada Zvečevo,ambalaža [PDF]
, 2017 Tema je Mikado colokada Zvecevo, Požega. Težište interesa je redizajn postojece ambalaže. Radi se o cokoladi pod nazivom “ Samo ti...”, odnosno šest razlicitih cokolada sa vocnim punjenjem.
Ljutić, Andrija
core +1 more source
Influence of Milk on Nutritional Status of Human [PDF]
, 2018 Kravlje mlijeko je proizvod mliječne žlijezde ženke goveda i namirnica je iznimne nutritivne vrijednosti. Sadržava biološki vrijedne proteine čijom hidrolizom nastaju bioaktivni peptidi s antioksidacijskim svojstvima.
Dorić, Iva
core +3 more sources
Pregled istraživanja sireva koji zriju u životinjskoj koži [PDF]
, 2010 The aim of this paper is to review the existing knowledge of manufacturing procedures, chemical composition, sensory attributes, biochemistry and microbiology of different kind of cheeses which ripen in the animal skin.
Jasmina Havranek +2 more
core +1 more source
Dairy and reproductive traits of German fawn goats in Mediterranean breeding conditions [PDF]
, 2015 Cilj rada bio je utvrditi mliječne i reprodukcijske odlike srnaste koze (njemačke šarene plemenite koze) uzgajane na Dugom otoku, u poluintenzivnim proizvodnim uvjetima.
Boro Mioč +3 more
core +3 more sources
Characteristics of cows milk in human nutrition [PDF]
, 2019 Mlijeko je biološka tekućina koja se izlučuje iz mliječne žlijezde sisavaca ili žena određeno vrijeme nakon poroda. Kravlje mlijeko u prosjeku sadrži 3,2-5,5 % masti, 2,6-4,2 % proteina, 4,6-4,9 % laktoze i 0,6– 0,8 % mineralne tvari (pepeo).
Bejteš, Andrea
core +1 more source