Results 41 to 50 of about 3,064 (111)

İlhanlı Devleti’nde Yargı Sistemi (1256-1335)

open access: yesOrtaçağ Araştırmaları Dergisi, 2021
Moğolların Ön Asya coğrafyasına gelmesi ile bölgede idarî ve kültürel açıdan yeni bir dönemin başladığını görmekteyiz. İdarî ve kültürel açıdan bir değişim dönemi olan bu zaman diliminde, İslâm medeniyetinin unsurları ile Bozkır Medeniyeti’nin bir ...
Özkan Dayı
doaj   +1 more source

Mapping, geography

open access: yesTransactions of the Institute of British Geographers, Volume 50, Issue 1, March 2025.
Short Abstract An exploration of the relationship between geography and mapping, explored through past RGS‐IBG conference addresses/themes and three cartographic genealogies: family trees; disjunctures; and formally subjugated forms of mapping practice which now define the field.
Stephen Legg
wiley   +1 more source

A Review of Processing Techniques and Rheological Properties of Yogurts

open access: yesJournal of Texture Studies, Volume 56, Issue 1, February 2025.
This review explores the rheology of yogurt, highlighting its transformation from Newtonian fluid to non‐Newtonian gel. Key factors such as milk source, starter culture and fat content are examined along with non‐thermal treatments (ultrasound, HPP). Advanced techniques will provide insight into the texture, stability and sensory properties of yogurt ...
Thong Le Ba   +4 more
wiley   +1 more source

Kıpçak Bozkırlarından Mısır’a: Memlûk Sultanı Baybars’ın Çocukluk Arkadaşı Beyserî

open access: yesOrtaçağ Araştırmaları Dergisi
Bu çalışmada Memlûklerin önemli emîrlerinden biri olan Bedreddin Beyserî’nin biyografisi incelenmiştir. Moğollar 1240’larda Hazar ve Karadeniz kuzeyine ilerleyip Kıpçak ülkesini işgal ve yağma etmişlerdi.
İlyas Gökhan
doaj   +1 more source

Phylogenetic Diversity and Extracellular Enzymatic Activities of Yeasts and Yeast‐Like Fungi Isolated From Qualea grandiflora (Vochysiaceae) in Cerrado Areas in Northern Minas Gerais, Brazil

open access: yesInternational Journal of Microbiology, Volume 2025, Issue 1, 2025.
The Brazilian savannah, Cerrado, a Brazilian phytophysiognomy, is an entire biome that contains as well as other Brazilian ecosystems, a vast biodiversity of microorganisms associated with native plants. Plant species of the Cerrado have attracted attention due to the still limited knowledge regarding their associated microbiota and the possible ...
Jaqueline Silva Vieira   +5 more
wiley   +1 more source

Moğol Hanlarının Anılması ve Tarihlerinin Anlatılması

open access: yesOrtaçağ Araştırmaları Dergisi, 2021
Moğolların Türkistan hâkimiyeti Türk tarihi açısından olduğu kadar küresel çapta da önemli sonuçlar doğurmuştur. Ne var ki bu süreci bütünüyle açıklayabilecek kaynakların sayısı sınırlıdır. Cemâl Karşî tarafından XIV.
Bilen Yılmaz
doaj  

PETER JACKSON, The Delhi Sultanate A Political and Military History, Cambridge University Press, Cambridge 1999, XX+367 s. [Kitap Tanıtımı]

open access: yesBelleten, 2002
Delhi Sultanlığı (1206-1526), Türkler tarafından kurulan ve gerek İslam dininin gerekse Türk-İslâm kültür ve medeniyetinin yayılmasında birinci derecede rol oynayarak Ortaçağ Hindistanı'na adeta damgasını vuran bir devlettir ...
S. Haluk Kortel
doaj   +1 more source

Effect of Enzyme‐Assisted Extraction on Structural and Functional Properties of Palm Kernel Protein

open access: yesJournal of Food Biochemistry, Volume 2025, Issue 1, 2025.
Palm kernel seed is massively produced in Malaysia and conferred a complete amino acid profile, sufficient for an average adult. To harvest this protein, enzyme extraction was introduced. The extraction was performed in an aqueous environment using protease and carbohydrase in alkaline and acidic conditions, and their effect on structural and ...
Shi Cheng Tong   +4 more
wiley   +1 more source

İslam Hukukuna Göre Kadının Kamu Görevi

open access: yesTurkish Academic Research Review
Toplumun yapı taşlarından olan kadının konumu ve yetkileri hem farklı dinlerde hem de farklı toplum ve hukuk sistemlerinde yirmi birinci yüzyıla değin önemli tartışma konularından birisi olmuştur.
Hilal Atılgan Moğol
doaj   +1 more source

Harezmli Türklerin Anadolu ve Yakındoğu’daki Rolleri ve Tesirleri

open access: yesBelleten, 2006
Tarihin en önemli hâdiselerinden biri olan Moğol istilâsı ile Yakındoğu’nun ve Anadolu’nun siyasî, sosyo-kültürel ve etnik-kabilevî yapısında önemli bir değişim meydana gelmiştir.
Muammer Gül
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy