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El color en la calidad de los edulcorantes de la agroindustria panelera [PDF]

open access: yes, 2016
El trabajo tiene como objetivo la determinación y evaluación del color de los derivados de la agroindustria panelera, como medida de control de calidad y aceptación orechazo en el mercado. Para la miel hidrolizada, la panela y el azúcar natural, el color
Gallardo, Irenia   +2 more
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Extracción y secado de floculantes naturales usados en la clarificación de jugos de caña

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
La clarificación en jugos de caña se realiza por la adición de mucilagos vegetales. El objetivo fue evaluar la clarificación de tres floculantes naturales (balso, cadillo y guácimo) en jugos de caña.
Carlos Alberto Ortiz   +4 more
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Taraxacum [PDF]

open access: yes, 2013
Fil: Hurrell, Julio Alberto. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Delucchi, Gustavo. División Plantas Vasculares.
Delucchi, Gustavo   +1 more
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Estudio fitoquímico de los frutos de Acrocomia crispa, palma endémica cubana

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2014
La familia Arecaceae está ampliamente distribuida en Cuba, donde se encuentran alrededor de 97 especies de palmas, el 90 % de las cuales son endémicas.
Roxana de la Caridad Sierra-Pérez   +4 more
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Anatomía de los órganos subterráneos de cuatro Dicotiledóneas medicinales rioplatenses (Argentina). II. Plantas palustres

open access: yesLilloa, 2017
Perrotta, Vanesa G.; Marcelo P. Hernández; Ana M. Arambarri. 2017. “Anatomía de los órganos subterráneos de cuatro Dicotiledóneas medicinales rioplatenses (Argentina). II. Plantas palustres”. Lilloa 54 (2).
Vanesa G. Perrotta   +2 more
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Calidad Bromatológica de Líneas Avanzadas de trigo (Trtitucum aestivum L.) Evaluadas en Tres Localidades del Valle de Toluca [PDF]

open access: yes, 2016
CALIDAD BROMATOLÓGICA DE LÍNEAS AVANZADAS DE TRIGO (Triticum aestivum L.) EVALUADAS EN TRES LOCALIDADES DEL VALLE DE TOLUCA Diego Corona González y Fernando Garduño Robles, dieg_8813@hotmail.com, ng_agroindustrial_fgr@hotmail.com.
Corona González, Diego   +1 more
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Morpho-anatomical study of gynoecium and fruit in Mentha (Lamiaceae) species from Argentina [PDF]

open access: yes, 2011
Se realizaron estudios morfológicos y anatómicos de gineceo y fruto, utilizando microscopía óptica y electrónica de barrido, en especies de Mentha (sect. Mentha L.y sect. Pulegium (Mill.) Coss. & Germ.).
Barboza, Gloria Estela   +2 more
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Anatomía de los órganos subterráneos de Monocotiledóneas medicinales rioplatenses (Argentina). I. Acuáticas y palustres

open access: yesLilloa, 2016
Arambarri Ana M.; Marcelo P. Hernández; Vanesa G. Perrotta; Marta N. Colares; Maria C. Novoa. 2016. “Anatomía de los órganos subterráneos de Monocotiledó- neas medicinales rioplatenses (Argentina). I. Acuáticas y palustres”. Lilloa 53 (2). Los órga- nos
Ana M. Arambarri   +4 more
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Nación zumbí. Los cadáveres de Nestor Perlongher [PDF]

open access: yes, 2018
En el presente artículo procuro desarrollar una serie estética, ideológica y cultural en torno de la mitología necrofílica de las figuraciones de Eva Perón.
Fernández, Nancy Patricia
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Mareas rojas [PDF]

open access: yes, 1989
Las mareas rojas, catástrofes naturales, inevitables y casi siempre impredecibles, se han incrementado notablemente en los últimos años. Con el fin de atenuar sus efectos se implementan hoy diversos sistemas de predicción y control, tarea que aún ...
Carreto Iraurgui, J.I.
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