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Extraction of Mucuna deeringiana seed oil using supercritical carbon dioxide - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.13807 [PDF]

Acta Scientiarum: Technology, 2013
The work aimed to investigate the extraction of Mucuna deeringiana seed oil using supercritical carbon dioxide as solvent, and the chemical profile of fatty acid components. The experiments were performed in a laboratory scale unit in a temperature range
Vitor Augusto dos Santos Garcia, Camila da Silva, Lúcio Cardozo Filho   +2 more
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Superação da profundidade de semeadura e densidades de palha para Mucuna aterrima, Mucuna deeringiana e Mucuna cinerea Overcoming depth sowing and mulch density in Mucuna aterrima, Mucuna deeringiana and Mucuna cinerea

Planta Daninha, 2013
O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação, com o objetivo de verificar a capacidade das sementes de Mucuna aterrima, Mucuna cinerea e Mucuna deeringiana para superar diferentes profundidades do solo acrescido de densidades de palha de cana-de ...
G.B.F. Silva, C.A.M. Azania, M.C.S.S. Novo, E.B. Wutke, F.S. Zera, A.A.P.M. Azania   +5 more
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Solid-State Fermentation of Mucuna deeringiana Seed Flour Using Lacticaseibacillus rhamnosus

Fermentation
The genus Mucuna is a potential protein source, but it has been underutilized due to the presence of antinutritional factors, especially L-DOPA. Solid-state fermentation with lactic acid bacteria could be an effective and simple method for reducing these
Andrés Álvarez, Leidy Y. Rache, Sandra Chaparro, María H. Brijaldo, Luis Miguel Borras, José J. Martínez   +5 more
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REDUCCIÓN DE FACTORES ANTINUTRICIONALES DE LA SEMILLA DE VITABOSA (Mucuna deeringiana) MEDIANTE PROCESOS FISICO-QUÍMICOS ANTINUTRIENTS REDUCTION OF VITABOSA SEEDS (Mucuna deeringiana) WITH PHYSICOCHEMICAL PROCESSES

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2009
Se determinó el efecto de varios métodos de procesamiento doméstico (hidratación, tostado y germinación) sobre el contenido de cuatro factores antinutricionales (L-Dopa, fenoles totales, taninos e inhibidores de tripsina) presentes en la Mucuna ...
Sandra Patricia Chaparro Acuña, Iván Darío Aristizabal Torres, Jesús Humberto Gil González   +2 more
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Uso y difusión del frijol de abono (Mucuna deeringiana) en las laderas del litoral Atlántico de Honduras.

Agronomía Mesoamericana, 2016
La conservación del suelo, los nutrimentos y el agua son los principales problemas que afrontan los agricultores e investigadores agrícolas en los sistemas de cultivo basados en el maíz en Centroamérica y México.
Daniel Buckles, Ignacio Ponce, Gustavo Sain, Gilmer Medina   +3 more
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EFECTO DEL CONTENIDO DE HUMEDAD SOBRE PROPIEDADES FÍSICAS DE LA SEMILLA DE VITABOSA (MUCUNA DEERINGIANA) EFFECT OF MOISTURE CONTENT ON PHYSICAL PROPERTIES OF VITABOSA BEAN (MUCUNA DEERINGIANA) GRAINS

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2011
La semilla de vitabosa (Muccuna deeringiana) es una alternativa de fuente proteica para la producción de alimento animal, actualmente en Colombia se obtiene un bajo aprovechamiento de esta semilla por el desconocimiento de su alto potencial nutricional ...
Ángel Francisco Rojas Barahona, Iván Darío Aristizábal Torres   +1 more
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Efecto del Contenido de Humedad sobre Algunas Propiedades Mecánicas de la Semilla de Vitabosa (Mucuna deeringiana) Effect of Moisture Content on Some Mechanical Properties of Vitabosa (Mucuna deeringiana) Seeds

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2012
Resumen. La semilla de vitabosa (Mucuna deeringiana) es una alternativa de fuente proteica para la producción de alimento animal. Actualmente en Colombia se obtiene un bajo aprovechamiento de ésta por el desconocimiento de su alto potencial nutricional ...
Ángel Francisco Rojas Barahona, Iván Darío Aristizábal Torres   +1 more
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Caracterización físico-mecánica de la semilla de vitabosa (Mucuna deeringiana) [PDF]

Food Science and Technology, 2010
El material vegetal de investigación fueron semillas de vitabosa (Mucuna deeringiana), las cuales fueron recolectadas manualmente de un cultivo establecido en el Centro Agropecuario Cotove de la Universidad Nacional de Colombia ubicado en Santafé de Antioquia.
Chaparro Acuña, Sandra Patricia, Gil González, Jesús Humberto, Aristizábal Torres, Iván Darío   +2 more
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EFECTO DE LA HIDRATACIÓN Y LA COCCIÓN EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE LA HARINA DE VITABOSA (Mucuna deeringiana) EFFECT OF HYDRATION AND BAKING ON THE PHYSICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF VITABOSA FLOUR (Mucuna deeringiana)

Vitae, 2011
En el presente trabajo se establece el efecto de la hidratación y la cocción sobre las características físicas y funcionales de la harina de vitabosa (Mucuna deeringiana). La capacidad de absorción de aceite es superior en la vitabosa sin tratamiento que
Sandra P CHAPARRO A, Jesús H GIL G, Iván D ARISTIZÁBAL T   +2 more
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Antagonistas a Phytophthora capsici inoculados en sustratos de germinación de Capsicum annuum Leonian y Mucuna deeringiana Bort.

AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2014
Existen microorganismos benéficos a las plantas que se emplean de manera específica y aislada para favorecer la germinación y crecimiento. El beneficio es mayor si, en lugar de inocular un microorganismo específico al sustrato, se inoculan grupos de ...
Juliana Bautista-Calles, Manuel Huerta-Lara, Roberto García-Espinoza   +2 more
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