Results 71 to 80 of about 268 (121)

UEG Week 2015 Poster Presentations

open access: yes, 2015
United European Gastroenterology Journal, Volume 3, Issue S5, Page 146-687, October 2015.
wiley   +1 more source

ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT SỐ NẤM MEN, CHẤT KHÔ HÒA TAN VÀ PH CỦA DỊCH LÊN MEN ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG THỐT NỐT

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả lên men của dòng nấm men Saccharomyces đã được phân lập và tuyển chọn từ nước thốt nốt so với nấm men thương mại trong quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt. ảnh hưởng của số lượng tế bào nấm men phân lập (
Nguyễn Minh Thủy   +7 more
doaj  

TUYỀN CHỌN NẤM MỐC CÓ HOẠT TÍNH ĐƯỜNG HÓA CAO TỪ MEN RƯỢU XUÂN THẠNH

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006
Nhằm góp phần nâng cao năng suất cũng như chất lượng rượu Xuân Thạnh, thực hiện đề tài này nhằm tuyển chọn được những dòng nấm mốc có hoạt tính đường hóa cao trong các viên men rượu Xuân Thạnh đã được Viện NC&PT CNSH thu thập. Tổng số mật số nấm mốc, nấm
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm   +3 more
doaj  

Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng sinh γ-aminobutyric acid (GABA) từ kim chi và dưa cải muối chua

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Gamma-aminobutyric acid (GABA) là một acid amin có vai trò như chất dẫn truyền thần kinh ức chế và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu này nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic (LAB) sinh GABA từ kim chi và dưa cải thu thập ...
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm   +3 more
doaj   +1 more source

ePresentation

open access: yes
European Journal of Neurology, Volume 32, Issue S1, June 2025.
wiley   +1 more source

Khảo sát hoạt tính kháng Candida albicans của phối hợp cao Trầu không (Piper betle L. Piperaceae) và tinh dầu Bách lí hương (Thymus vulgaris L. Lamiaceae) [PDF]

open access: yes, 2022
8 tr.Cao Trầu không chứa hoạt chất hydroxychavicol có khả năng ức chế sự phát triển của Candida albicans thông qua quá trình ức chế quá trình nhân đôi DNA. Tinh dầu Bách lí hương đã được báo cáo kháng Candida spp.
Nguyễn, Thị Bạch Tuyết   +4 more
core   +1 more source

LOẠI MÀU THUỐC NHUỘM BẰNG CÁC CHỦNG NẤM FBV25, FBV28 VÀ FNBLA1 CỐ ĐỊNH TRÊN VẬT LIỆU POLYPROPYLENE [PDF]

open access: yes, 2014
Hỗn hợp ba chủng nấm FBV25, FBV28 và FNBLa1 được phân lập từ gỗ mục rừng quốc gia Ba Vì và rơm mục Ninh Bình đã được cố định thành công trên vật liệu polypropylene (PP).
Anh, Nguyễn Thị Lan   +4 more
core   +2 more sources

XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN VI SINH VÀ ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA CÁC CHẾ PHẨM MEN VI SINH LƯU HÀNH TRÊN NHÀ THUỐC

open access: yesTạp chí Khoa học Trường Đại học Trưng Vương
Nghiên cứu xác định thành phần vi sinh vật sống và các đánh giá các đặc tính sinh học của 24 sản phẩm men tiêu hóa cho người có trên các nhà thuốc ở Hà Nội vào năm 2017.
Rư Nguyễn Văn Rư   +1 more
doaj   +1 more source

Đặc điểm phân loại mười chủng vi tảo dị dưỡng Thraustochytrids phân lập từ rừng ngập mặn Xuân Thủy, Nam Định [PDF]

open access: yes, 2016
Thraustochytrids have become of considerable industrial and scientific interest in the past decade due to their health benefits. Thraustochytrids are found in a wide variety of marine habitats such as the coastal, mangrove and sediments including the ...
Hà, Nguyễn Thị Hoài   +2 more
core   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy