Results 51 to 60 of about 3,984,194 (274)
ISOLASI DAN KARAKTERISASI SERBUK ENZIM BROMELIN DARI BATANG NANAS (ANANAS COMOSUS (L.) MERR).
Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2022 Bromelin merupakan unsur pokok dari nanas yang penting dan berguna dalam bidang farmasi dan makanan, untuk mendapatkan enzim bromelin dari buah nanas diperlukan proses isolasi enzim bromelin.
Rose Intan Perma Sari +2 more
semanticscholar +1 more source
Media Farmasi Indonesia, 2022 Tabir surya merupakan jenis sediaan kosmetik yang berperan sebagai pelindung kulit terhadap dampak negatif sinar UV. Kulit buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) mengandung flavonoid dan tanin yang berpotensi sebagai bahan aktif dalam tabir surya ...
Reslely Harjanti +2 more
semanticscholar +1 more source
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 2022 Penelitian pengolahan tempe telah banyak dilakukan khususnya untuk pengoptimalan proses fermentasi, salah satu diantaranya adalah dengan mempercepat waktu fermentasi.
Siti Aisa Liputo +3 more
semanticscholar +1 more source
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2018 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penanganan kulit nanas fermentasi dalam ransum yang mengandung gulma berkhasiat obat terhadap organ pencernaan ayam broiler.
W. Ibrahim +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Agrotek Tropika, 2020 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi Fe terhadap perakaran dan pertumbuhan bibit nanas serta mengetahui tingkat toleransi tanaman nanas terhadap konsentrasi Fe.
Defry Agustian +3 more
doaj +1 more source
Journal of Nutrition College, 2022 ABSTRAKLatar Belakang: Olahraga lari jarak jauh 10 km memerlukan daya tahan tubuh dan dapat mempengaruhi sistem kardiovaskular antara lain denyut nadi dan tekanan darah, serta membutuhkan asupan cairan.Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ...
Yayang Herlambang +2 more
semanticscholar +1 more source
Agrivet, 2022 Tujuan penelitian ini yaitu untuk mendapatkandosis yang optimum dalam proses marinasi ekstrak buah nanas terhadap kualitas fisik (pH dan susut masak) dan organoleptik daging Itik Rambon afkir. Itik yang digunakan yaitu sebanyak 25 ekor Itik Rambon afkir.
Aaf Falahudin +2 more
semanticscholar +1 more source
Efek Marinasi pada Berbagai Sari Buah Terhadap Nilai Susut Masak dan pH Daging Ayam Petelur Afkir
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 2023 Buah nanas, kiwi, dan pepaya memiliki enzim yang tergolong enzim proteolitik yang berpengaruh terhadap karakteristik daging ayam petelur afkir. Penelitian bertujuan untuk mengukur nilai susut masak dan pH daging ayam petelur afkir yang dimarinasi ...
Ismiarti +2 more
doaj +1 more source
UMPSA teroka kerjasama industri nanas bersama Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia LPNM [PDF]
PEKAN, 11 Julai 2024 - Universiti Malaysia Pahang Al-Sultan Abdullah (UMPSA) meneroka bidang industri nanas melalui kerjasama dengan Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) dengan termeterainya memorandum perserfahaman (MoU) berkaitan penyelidikan ...
Naqiah, Puaad
core +2 more sources
Jurnal Agrotek Tropika, 2016 Nanas merupakan salah satu komoditas sumber devisa negara Indonesia dari sektor pertanian. Produksi nanas di Indonesia mengalami peningkatan setiap tahun, namun peningkatan tersebut akan mengalami gangguan dengan adanya serangan patogen.
Maya Gustina +3 more
doaj +1 more source