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Propiedades físicas de naranja agria cocristalizada: efecto del pH, sólidos solubles y zumo adicionado

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2017
El objetivo del presente trabajo fue evaluar las condiciones de cocristalización del zumo de naranja agria con sacarosa, sobre las propiedades fisicoquímicas del producto obtenido.
Ricardo David Andrade Pizarro   +2 more
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Efecto de las diferentes proporciones de pulpa de frutas cítricas en la aceptabilidad sensorial de una bebida fermentada y proteica elaborada a partir de lactosuero residual

open access: yesAgroindustrial Science, 2014
El presente estudio se elaboró una bebida láctica fermentada con de pulpa de naranja, carambola y maracuyá, a partir de lactosuero dulce proveniente de la industria de elaboración de queso fresco.
Guillermo Linares   +8 more
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Reunion overseas: introduced wild boars and cultivated orange trees interact in the Brazilian Atlantic forest [PDF]

open access: yes, 2019
Little is known concerning novel interactions between species that typically interact in their native range but, as a consequence of human activity, are also interacting out of their original distribution under new ecological conditions.
Borges, R.   +6 more
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Incentives and constraints for the use of organic seeds in organic farming: example of Capsicum annuum seeds in the Netherlands and Spain [PDF]

open access: yes, 2017
The EU legislation on organic farming was aimed at forcing the use of organic seeds in organic production. However, there are striking differences in its implementation across the EU and the use of organic seeds is still sparse.
Brühl, Katharina
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Design and manufacturing workshop using the design thinking methodology [PDF]

open access: yes, 2019
Comunicació presentada al ICERI 2019 12th annual International Conference of Education, Research and Innovation (Seville, Spain. 11-13 November, 2019).The purpose of this paper is to describe and discuss the experience under the methodology of Design ...
Garcia-Broch Martín, Marina   +1 more
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Propuesta diseño de la cadena de suministro (CS) inversa de la cáscara de naranja-caso estudio para las ciclo vías de Bogotá [PDF]

open access: yes, 2016
Trabajo de investigaciónLa cadena de suministro inversa para el reciclaje de cáscara de naranja en las ciclo vías de Bogotá demandan cambios estructurales, en los que la logística juega un papel estratégico por lo tanto el objetivo de este trabajo es ...
Cuéllar-Rojas, Cristian Andrés
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Estudio de la viabilidad del Lactobacillus casei en jugo de naranja (Citrus sinensis) adicionado con vitamina C, Calcio y oligofructosa

open access: yesEntre Ciencia e Ingeniería, 2015
Se utilizó la Naranja Valencia para producir un jugo enriquecido con bacterias probióticas (Lactobacilos casei). Se evaluó la concentración óptima de estabilizante realizando un berrido con tres tipos de gomas (Xantan, CMC, y pectina), evaluado mediante
María Cecilia Londoño Castaño   +2 more
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Procedimiento y escala de evaluación de la roya naranja (Puccinia kuehnii), en plantaciones de caña de azúcar en Cuba [PDF]

open access: yesICIDCA Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 2023
La roya naranja de la caña de azúcar [Puccinia kuehnii (W. Krüger) E. J. Butler], posee un alto potencial para dañar este cultivo. La reacción de los cultivares ante esta enfermedad, puede evaluarse con una escala de clasificación que estima la ...
Osmany de la C. Aday-Díaz   +4 more
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La creatividad y el emprendimiento como fundamento de la economía naranja en el análisis curricular del programa de Arquitectura de la Universidad La Gran Colombia

open access: yesRevista Geon, 2021
Problemática: teniendo en cuenta lo incontrovertible que resulta colocar la educación y la economía naranja como sectores complementarios, con la ley 30 o Ley de Educación Superior, ciertos componentes como la investigación y la extensión permiten ...
Germán Andrés Alarcón-Leudo   +1 more
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LA POLÍTICA PÚBLICA PARA TERRITORIOS CREATIVOS EN COLOMBIA: ENTREVISTA CON LA VICEMINISTRA DE CREATIVIDAD Y ECONOMIA NARANJA DE COLOMBIA, ADRIANA PADILLA LEAL

open access: yesBrazilian Creative Industries Journal, 2022
La Viceministra de Creatividad y Economia Naranja Adriana Padilla Leal en esta entrevista nos enseña, desde adentro, detalles de la política pública para territorios creativos, desarrollada por el actual Presidente de Colombia Iván Duque. En primer lugar
Jorge Piqué, Adriana Padilla Leal
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