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Cuándo y cómo se introdujo la naranja dulce en España
2021Diversos equipos de investigación, trabajando fundamentalmente con técnicas de marcadores moleculares, llegaron a la conclusión de que los naranjos proceden de una hibridación natural entre el mandarino (C. reticulata Blanco) y el pummelo (C. grandis (L.) Osb.), dando lugar a dos especies independientes: el naranjo amargo (C. aurantium L.) en la que el
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2021
La destilación por arrastre de vapor es la metodología más eficaz para poder obtener aceites esenciales, con la capacidad de extraer la mayor cantidad de aceites esenciales que por los métodos de prensado o por los métodos de disolvencia. Se evidenció la gran congruencia entre los autores citados sobre la efectividad del método y su relación con la ...
Alcoser Blandón, Yader Ally +1 more
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La destilación por arrastre de vapor es la metodología más eficaz para poder obtener aceites esenciales, con la capacidad de extraer la mayor cantidad de aceites esenciales que por los métodos de prensado o por los métodos de disolvencia. Se evidenció la gran congruencia entre los autores citados sobre la efectividad del método y su relación con la ...
Alcoser Blandón, Yader Ally +1 more
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"Episodio de la naranja dulce..." de Agustín Yáñez: Performance de una despedida
Hispanófila, 2018openaire +1 more source
Advantages of using ohmic heating in Dulce de Leche manufacturing
Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2020Erick Esmerino +2 more
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Phenolic profile and antioxidant capacity of Pithecellobium dulce (Roxb) Benth: a review
Journal of Food Science and Technology, 2020Aarón Kuri-García +2 more
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Preference mapping of dulce de leche commercialized in Brazilian markets
Journal of Dairy Science, 2015Daniel Granato +2 more
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