Results 1 to 10 of about 1,003 (79)
ANALISA KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGOLAHAN NIRA LONTAR MENJADI PRODUK NATA [PDF]
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014 Nira lontar memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata karena secara fisik nira lontar tidak jauh berbeda dengan air kelapa dan nira aren.
Abd. Kadir W.
doaj +2 more sources
RENDEMEN DAN KANDUNGAN NUTRISI NATA PINNATA YANG DIOLAH DARI NIRA AREN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur nira dan penambahan pupuk ZA pada nira aren yang diolah untuk menghasilkan nata pinnata. Nata adalah sejenis makanan ringan yang menyerupai jelly yang biasanya diolah dari air kelapa.
Mody Lempang
doaj +3 more sources
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 2021 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis sumber nitrogen berupa kecambah kacang hijau dan kecambah kacang kedelai dalam pembuatan nata de pinnata terhadap karakteristik fisik (ketebalan), karakteristik kimia (kadar air dan kadar serat) serta organoleptik (warna, aroma rasa dan tekstur).
Fifi Alfiana +2 more
openaire +1 more source
Biocaster : Jurnal Kajian Biologi, 2022 Nata is a gel-like material (agar) that floats on a medium containing sugar and acid formed by the microorganism Acetobacter xylinum. This study aims to compare the addition of sugarcane juice (Saccharum officinarum) with palm wine (Arenga pinnata) as a sugar substitute on the quality of Nata de Coco.
Mustamin Mustamin, Iwan Sanderia
openaire +1 more source
Produksi Nata Fruticans Dari Nira Nipah [PDF]
, 2013 Nipah (Nypa fruticans Wurmb.) menghasilkan nira yang dapat diperoleh melalui penyadapan tandan buah. Dalam keadaan segar nira nipah memiliki rasa manis karena mengandung gula yang cukup tinggi.
Ana Navarro-Puche (501607) +7 more
core +5 more sources
ANALISIS FINANSIAL PENGOLAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata) MENJADI PRODUK NATAPINNATA
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2017 Nira aren adalah cairan yang keluar dari tandan bungajantan pohon aren setelah tandan bunga tersebut dipotong dan disadap. Nira aren yang telah disadap oleh petani aren memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata pinnata karena secara fisik ...
Abd Kadir W
doaj +1 more source
Exploring the importance of sulfate transporters and ATP sulphurylases for selenium hyperaccumulation\u2014a comparison of Stanleya pinnata and Brassica juncea (Brassicaceae) [PDF]
, 2015 Selenium (Se) hyperaccumulation, the capacity of some species to concentrate Se to levels upwards of 0.1% of dry weight, is an intriguing phenomenon that is only partially understood.
Elizabeth A. H., Pilon Smits +3 more
core +1 more source
FERMENTASI NIRA LONTAR UNTUK PRODUK NATA
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengamati rendemen dan kandungan nutrisi nata yang diproduksi melalui proses fermentasi nira lontar, dimana nira tersebut dapat disadap dari bagian tandan bunga pohon lontar (Borassus flabellifer Linn.).
Mody Lempang
doaj +1 more source
New Food Plants and First Wisconsin Records of \u3ci\u3ePublilia Modesta\u3c/i\u3e Var. \u3ci\u3eBrunnea\u3c/i\u3e (Hemiptera: Membracidae) [PDF]
, 2017 Publilia modesta var. brunnea was found feeding on 14 species of Asteraceae at three sites in three Wisconsin counties in 1994-1996. This is the first report of P.
Williams, Andrew H
core +2 more sources
BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan, 2017 Background: Enau is one of the natural resources in the tropics, its distribution is widespread, very necessary and easy to obtain for daily use by local people as a sustainable natural resource. Palm fruit in terms of chemical composition has a low nutritional value, but "kolang-kaling" fiber is very good for health, to reduce fruit damage, then palm ...
Dominggus Rumahlatu +2 more
openaire +2 more sources