Results 1 to 10 of about 3,325 (120)
EKSTRAK KASAR KAYU CEMPEDAK (Artocarpus champeden) DAN AKAR UBE-UBE (Derris elegans) SEBAGAI PENGAWET ALAMI NIRA AREN [PDF]
Al-Kauniyah Jurnal Biologi, 2018 Abstrak Nira aren (Arenga pinnata) sebagai bahan baku pembuatan gula aren mudah terkontaminasi oleh mikroba seperti khamir Saccharomyces cerevisiae dan bakteri Acetobacter sp. Kerusakan nira dapat dihambat dengan menggunakan bahan pengawet alami.
Julis Suganda +2 more
doaj +2 more sources
ANALISA KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGOLAHAN NIRA LONTAR MENJADI PRODUK NATA [PDF]
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014 Nira lontar memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata karena secara fisik nira lontar tidak jauh berbeda dengan air kelapa dan nira aren.
Abd. Kadir W.
doaj +2 more sources
PEMBUATAN BIOETANOL DARI NIRA AREN SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF
Otopro, 2022 This research carried out the manufacture of bioethanol by utilizing palm sap as an alternative energy. Bioethanol is ethanol that can be produced through the fermentation of glucose, to produce bioethanol which is then carried out by distillation ...
Frans Luntungan +3 more
doaj +2 more sources
ANALISIS FITOKIMIA NIRA AREN DAN TUAK AREN (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.)
E-Jurnal Medika Udayana, 2021 Tanaman aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) merupakan jenis tanaman palma yang hampir keseluruhan bagian tanamannya bisa dimanfaatkan. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa bagian-bagian tanaman aren mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, triterpenoid, galaktomanan, dan fenol yang bisa bertindak sebagai ...
I Gusti Kamasan Nyoman Arijana +3 more
exaly +2 more sources
ANALISIS FINANSIAL PENGOLAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata) MENJADI PRODUK NATAPINNATA
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2017 Nira aren adalah cairan yang keluar dari tandan bungajantan pohon aren setelah tandan bunga tersebut dipotong dan disadap. Nira aren yang telah disadap oleh petani aren memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata pinnata karena secara fisik ...
Abd Kadir W
doaj +2 more sources
PRODUKSI BIOETANOL DARI NIRA AREN MELALUI PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN RAGI ROTI
Chemical Engineering Journal Storage, 2023 Bioetanol merupakan salah satu jenis energi alternatif menyerupai bensin yang dapat diperoleh dari fermentasi bahan-bahan yang mengandung amilum, sukrosa, glukosa, maupun fruktosa.
Muhammad Akbar Riza +4 more
doaj +2 more sources
Pengaruh penambahan daun pandan terhadap mutu sirup nira aren
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2022 One of the industrial-based uses of palm trees is the manufacture of palm sap syrup. This study aims to determine the effect of pandan leaves on the quality of palm sap syrup in terms of color, taste and smell.
Herdianto Lantemona +2 more
doaj +2 more sources
POTENSI NIRA AREN (Arenga pinnata) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL
Jurnal Riset Industri Hasil Hutan, 2012 Aren (Arenga pinnata) is one of the plants that can be utilize as the raw material for bioetanol. The research of bioetanol producing used nira aren as raw material has been conducted by yeast of pure culture Saccharomyces cerevisiae and fermipan.
Budi Tri Cahyana, Tejo Wahyudi
doaj +2 more sources
NAWAKE (NIRA WATER KEFIR): PEMANFAATAN NIRA AREN SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL KAYA PROBIOTIK
Agritech, 2018 Pengembangan pangan fungsional berbasis bahan baku lokal menjadi hal penting dalam hal diversifikasi produk. Bahan baku lokal yang belum optimal pemanfaatannya menjadi alasan utama dalam pengembangan produk pangan fungsional ini.
Asri Astuti +2 more
doaj +2 more sources
Nira aren’s tapping business at Hasanuddin University education Forest, Maros
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2021 Abstract Population growth creates competition in meeting the needs of daily life. The forest area is the target for the community to depend on for their life. Palm trees are forest products that have many benefits. This study intends to describe the process of tapping palm sugar, calculate production costs and business income of palm ...
A Mujetahid, N Dalya
exaly +2 more sources