Results 111 to 120 of about 240 (138)
Some of the next articles are maybe not open access.
Revista Espanola De Nutricion Comunitaria, 2010
Resumen Fundamentos El enriquecimiento de la harina de trigo con hierro, tiamina, riboflavina, niacina y acido folico ha sido en muchos paises una medida sanitaria relevante en materia de prevencion de la deficiencia moderada de ciertas vitaminas y minerales, por tratarse de un alimento de consumo masivo, economico, ampliamente aceptado por la ...
M.E. Zapata, S. Camoletto, M.C. Torrent
exaly +2 more sources
Resumen Fundamentos El enriquecimiento de la harina de trigo con hierro, tiamina, riboflavina, niacina y acido folico ha sido en muchos paises una medida sanitaria relevante en materia de prevencion de la deficiencia moderada de ciertas vitaminas y minerales, por tratarse de un alimento de consumo masivo, economico, ampliamente aceptado por la ...
M.E. Zapata, S. Camoletto, M.C. Torrent
exaly +2 more sources
Hepatitis inducida por niacina
Medicina Clínica, 2002Juan Carlos Gavilán +3 more
exaly +2 more sources
Anais do XXXII Congresso de Iniciação Científica (CONIC)
Jiovanna Maria De Araújo Monteiro +3 more
exaly +2 more sources
Jiovanna Maria De Araújo Monteiro +3 more
exaly +2 more sources
Biosinteza i biokemija niacina
2020Niacin (vitamin B3) jedan je od 8 B-kompleks vitamina. Dolazi u obliku nikotinske kiseline, nikotinamida i nikotinamid ribozida. Nikotinska kiselina i nikotinamid su slične topljivosti u vodi. Otkriću niacina je prethodila epidemija pelagre, bolesti uzrokovane deficitom niacina u tijelu, koja se javila krajem 19.-og stoljeća.
openaire +1 more source
Utjecaj tehnološkog procesa na stabilnost iskoristivog niacina u proizvodima cerealija
1999Određivanje gubitaka sadržaja vitamina u žitaricama tijekom njihove obrade od velikog je značaja jer prehrambeni produkti na bazi žitarica imaju značajnu ulogu u unosu dnevne količine vitamina potrebnih organizmu. B-vitamini najviše su sadržani u aleuronskoj ovojnici i scatellumu zrna, upravo zato pročišćeno brašno žitarica gubi veliku količinu ovih ...
Šebečić, Blaženka +3 more
openaire +1 more source
Sadržaj tiamina, riboflavina i niacina u sjemenu linija soje dobivenih križanjem M. Goldsoy x M14
Poljoprivredna znanstvena smotra, 1983Izvršena su istraživanja sadržaja tiamina, riboflavina i niacina u zrelom zrnu soje roditeljskih sorti M. Goldsoy i M14 i linija poteklih iz njihovog križanja uzgojenih na pokusnom polju Fakulteta poljoprivrednih znanosti u Zagrebu(Maksimir) u 1977, 1978 i 1979. godini.
Šebečić, Blaženka +2 more
openaire +1 more source