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La nutrición y los nutrientes orgánicos, una reseña histórica

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2023
Antecedentes: la nutrición tiene una historia fascinante, conocerla permite entender su origen y la evolución de los conocimientos que la sustentan.
Guadalupe López Rodríguez   +3 more
doaj  

Degradação de α-Tocoferol, retinol e ácido ascórbico durante processamento e armazenamento de rações para camarão α-Tocopherol, retinol and ascorbic acid degradation during the processing and storage of shrimp food

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2011
O cultivo de camarão marinho é um setor de grande viabilidade econômica, principalmente na região Nordeste. Entretanto, a alimentação dos camarões é responsável pelo maior custo no cultivo desses crustáceos, a ração deve ser nutricionalmente eficiente ...
Zilmara Vieira Pedrosa   +3 more
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Folato, B6 e B12 na adolescência: níveis séricos, prevalência de inadequação de ingestão e alimentos contribuintes

open access: yesJornal de Pediatria, 2011
OBJETIVO: Investigar os níveis séricos e a prevalência de inadequação da ingestão dietética de folato e das vitaminas B6 e B12, identificando os alimentos contribuintes para a ingestão desses nutrientes.
Josiane Steluti   +3 more
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Research on the variations in the volatile compound and vitamin content in space foods after storage on the TG-1 spacecraft

open access: yesCyTA - Journal of Food, 2018
Maintaining the nutrients and flavor acceptability of space food is critical for long-term manned space flights. Five different space food items from one batch, including braised beef with potatoes, stewed duck with sauce, black tomato powder, tea seed ...
Hai-sheng Dong, Pu Chen, Jin-Ming Lin
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Suplementación con plasma seminal y relación de sus componentes con la calidad de semen congelado-descongelado de asnos (Equus asinus)

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2017
El objetivo fue evaluar la suplementación con plasma seminal y la relación existente entre algunos de sus componentes, con la calidad del semen congelado-descongelado de asnos (Equus asinus). El semen de cinco asnos criollos colombianos se colectó por el
Juan David Montoya Páez   +2 more
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Potencialização do efeito antiinflamatório e antinociceptivo do diclofenaco e da nimesulida por vitaminas do complexo B

open access: yesRevista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2007
Investigou-se os efeitos de algumas vitaminas B associadas ao diclofenaco ou nimesulida, na contorção abdominal em camundongos e edema de pata em ratos apenas com a nimesulida ou sua associação com algumas vitaminas B.
L.A. Rodrigues   +2 more
doaj  

WILD PINEAPPLE (ANANAS BRACTEATUS (LINDL.), VAR. ALBUS) HARVESTED IN FOREST PATCHES IN RURAL AREA OF VIÇOSA, MINAS GERIAS, BRAZIL: EXCELLENT SOURCE OF MINERALS AND GOOD SOURCE OF PROTEINS AND VITAMIN C

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2016
In the rural region of the municipality of Viçosa, Minas Gerais, forest patches are encountered and they present a great diversity of wild and edible fruit, where wild pineapple (Ananas bracteatus (Lindl.), var.
GALDINO XAVIER DE PAULA FILHO   +4 more
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Vitamina A

open access: yesRevista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía Dermatológica, 1994
Se hace una revisión bioquímica, estructural, metabólica y funcional de la vitamina A, lípido dietético soluble, factor esencial para el correcto desarrollo de la vida, involucrado en el crecimiento y función de importantes órganos tales como los ojos, la piel y las gónadas.
openaire   +1 more source

Micronutrientes en pacientes críticos adultos: revisión de alcance sobre la suplementación parenteral

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo
Introducción: se estima que la prevalencia de desnutrición entre los pacientes hospitalizados es de un 30,00 %-50,00 %. Objetivo: analizar la evidencia publicada sobre el aporte necesario de micronutrien- tes y calcio en pacientes críticos adultos.
Judit Perales Pascual   +2 more
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Perfil dietético antioxidante de mulheres climatéricas hipertensas do sul do brasil

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: O estresse oxidativo está envolvido na fisiopatologia da hipertensão arterial sistêmica (HAS) e o papel dos antioxidantes nesse contexto ainda precisa ser melhor compreendido.
Priscila Boff Duarte   +4 more
doaj  

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