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Estratificação para a inclusão: enxergar as diferenças para uma efetiva rede de laboratórios. [PDF]

open access: yes, 2012
A análise de conformidade da qualidade dos produtos alimentícios em face da legislação em vigor demanda conhecimento e deve também ser acompanhada de garantias dos resultados das análises laboratoriais. Amparados por normas nacionais e internacionais, os
OLIVEIRA, A. L. B.
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
wiley   +1 more source

Certificação e selos de qualidade asseguram requisitos na produção. [PDF]

open access: yes, 2013
Em 2011, o Committee on Fisheries (Cofi) da Food and Agriculture Organization (FAO) comitê de pesca da FAO, órgão da Organização das Nações Unidas (ONU) aprovou o documento que contém as Diretrizes Técnicas para Certificação da Aquicultura, visando ao ...
COSTA, M. S. N., SAMPAIO, F. G.
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Reabilitação energética do Parque Residencial: metodologia para determinação de soluções de custo ótimo [PDF]

open access: yes, 2013
O sector dos edifícios é um dos maiores consumidores de energia a nível global e consequentemente representa um forte contributo para as emissões de gases com efeito de estufa, pelo que a redução desse consumo bem como a utilização de energia proveniente
Almeida, Manuela Guedes de   +2 more
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Qualidade do Ambiente Interior em Edifícios de Habitação [PDF]

open access: yes, 2007
Fazia parte dos hábitos quotidianos dos portugueses a necessidade de abrir janelas para proceder à ventilação dos edifícios. Contudo, as preocupações com os consumos de energia, as alterações do modo de vida das pessoas (as famílias encontram-se ausentes
Freitas, Vasco   +2 more
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Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]

open access: yes, 2010
Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da   +1 more
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Calidad higiénico-sanitaria y prácticas de manufactura de alimentos en un comedor estudiantil en México

open access: yesUniversidad y Salud
Introducción: El apego a las normas oficiales sanitarias sirve para prevenir riesgos a la salud humana. Objetivo: Evaluar la calidad higiénico-sanitaria y las buenas prácticas de manufactura de alimentos (BPMA) de un comedor estudiantil en México ...
Cristina Almeida-Perales   +2 more
doaj   +1 more source

Del principialistas a la ética de la intervención bioética : su uso en la salud [PDF]

open access: yes, 2013
A Bioética da Intervenção preocupa-se em discutir os conflitos éticos e problemas persistentes, com uma visão holística para além dos conceitos da bioética principialista.
Costa, Anelise Krause Guimarães   +2 more
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Reflexionando y cuestionando la política sanitaria en América Latina: implicaciones en investigación en la enfermería comunitaria, 1980 - 2000 Refletindo e questionando a política sanitária na América Latina: implicações na pesquisa em enfermagem comunitária, 1980 - 2000 Reflecting and questioning the sanitary politics in Latin America: implications in research in the communitarian nursing, 1980 - 2000

open access: yesEscola Anna Nery, 2006
El objeto de estudio: la vinculación analítica intersectorial y procesos que inciden en la política sanitaria en América Latina, significado social y el cuidado de enfermería comunitaria.
Kelly Myriam Jiménez de Aliaga   +5 more
doaj   +1 more source

Guia de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos processadores de leite de cabra. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/CNPC-2010/22750/1/doc85 ...
BENEVIDES, S. D.   +4 more
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