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Pão sem Glúten: Busca por Novos Produtos

open access: yesRevista Processos Químicos, 2016
A doença celíaca (DC) é uma intolerância permanente ao glúten, caracterizada por atrofia da mucosa do intestino delgado e consequente má absorção de nutrientes. O tratamento da DC consiste na introdução de dieta sem glúten de forma permanente. O pão sem glúten é o produto que os celíacos gostariam de encontrar com maior facilidade no mercado permitindo
Vilmara A. Franco, Flávio A. Silva
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Novos produtos imobiliários e reestruturação urbana

open access: yesFinisterra, 2012
REAL ESTATE NEW PRODUCTS AND URBAN RESTRUCTURING - In the first part of the paper we present the new products of Lisbon urban landscape (luxury housing and office buildings). We point out that the new buildings break the traditional form of the city production in several ways, from their scale to the use and the location pattern they present.
T. Salgueiro
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Potencial de aproveitamento dos coprodutos de frutas tropicais na elaboração de novos produtos alimentícios

open access: yesResearch, Society and Development, 2023
A agroindústria é um dos seguimentos que mais produz resíduos orgânicos, os quais são geralmente descartados no meio ambiente de forma incorreta levando à poluição ambiental.
M. L. R. Guimarães   +4 more
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Brotos comestíveis: Qualidade nutricional, segurança microbiológica e potencial aplicação em novos produtos

open access: yesResearch, Society and Development, 2022
Os brotos comestíveis são uma boa fonte de nutrientes e consumidos há cerca de 5000 anos pelos povos do oriente, podendo ser obtido em poucos dias após a germinação, a qual demanda pouco espaço e insumos.
Gabriel Michiles de Assunção Santos   +5 more
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Esquema conceitual no desenvolvimento de novos produtos sustentáveis

open access: yesRevista de Gestão e Secretariado, 2022
O presente estudo objetivou apresentar um esquema conceitual por meio de uma revisão sistemática das melhores práticas de desenvolvimento de novos produtos sustentáveis (DNPS) conjuntamente com o que já está consolidado na literatura sobre ...
Vera Lúcia Cruz   +3 more
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Resíduos de frutas transformados ​​em novos produtos alimentícios: uma revisão sistemática

open access: yesMultitemas, 2021
O objetivo deste estudo foi descrever o potencial dos resíduos de frutas e sua utilização na formulação de novos produtos alimentícios. Foram utilizadas as bases de dados eletrônicas da SciELO Brasil (Scientific Electronic Library Online) e Science ...
Gabriela Arelhano Randolpho   +3 more
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Elaboração de um Questionário de Pesquisa: Validação com Especialistas e Estudo com o Coeficiente Alfa de Cronbach – aplicação no Sistema Brasileiro de Franquias para classificação de métodos de previsão de demanda para novos produtos

open access: yesProduto & Produção, 2021
Com o intuito de apresentar uma classificação de métodos de previsão de demanda para novos produtos, o artigo teve como objetivo apresentar o processo de elaboração e validação de um questionário de pesquisa realizado em um estudo considerando as ...
G. F. Ribeiro   +4 more
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A Promoção de Novos Produtos de Tabaco nas Redes Sociais à Luz da Pandemia

open access: yes, 2020
Introdução: Sofisticadas estratégias de marketing têm sido utilizadas para atrair o público jovem para o consumo de produtos fumígenos e promover a aceitação social do tabagismo.
Mariana Coutinho Marques de Pinho   +3 more
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MELHORES PRÁTICAS EM GESTÃO DE PROJETOS DE NOVOS PRODUTOS APLICADAS A UMA EMPRESA DA ÍNDÚSTRIA DA MODA

open access: yes, 2020
Companies in the fashion industry, in particular small and medium-sized ones (SMEs), can benefit from managing their product development processes using tools, techniques and project management practices.
Nidianne Massa   +3 more
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