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APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

ABCustos, 2018
O acirramento da competitividade nos mercados e o surgimento de um consumidor moderno, com novos hábitos e mais exigente, principalmente em relação a preço e qualidade dos produtos, tem exigido cada vez mais das empresas a adoção de estratégias que as ...
Jessica Barros Anastácio, Francisco Délio Pereira de Souza, Renato Silveira de Oliveira, Leonardo Fabris Lugoboni, Marcus Vinicius Moreira Zittei   +4 more
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Sorvetes sabor maracujá elaborados com biomassa da banana verde e sucralose

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2018
O sorvete é uma excelente fonte de energia, um dos alimentos mais consumidos no mundo e tem a gordura e o açúcar como ingredientes primordiais de sua composição.
Daisy de Macedo Aragão, Yvna Farias Vieira Araújo, Emanuella Abrantes da Silva Carvalho, Rennan Pereira de Gusmão, Thaisa Abrantes Souza Gusmão   +4 more
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Comportamento cinético do fermentado alcoólico de banana prata (musa ssp) frente a diferentes parâmetros

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Dentre as frutas fermentescíveis que podem ser utilizadas na elaboração de bebidas fermentadas (bebidas alcoólicas), a banana se destaca devido a sua abundância e concentração relativamente elevada de açúcares.
M. T. Leite Filho, E. M. Pereira, E. R. Florentino, M. E. R. M. C. Mata, B. B. M. Pereira   +4 more
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Apoio às agroindústrias familiares de derivados de cana-de-açúcar em Santo Antônio da Patrulha-RS

Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2023
Em 2006 foi criado o Programa Puro Engenho, para formalização das agroindústrias familiares de derivados de cana-de-açúcar de Santo Antônio da Patrulha-RS e região, e auxílio para desenvolvimento das atividades com maior qualidade e geração de renda ...
Carlos Roberto de Menezes Peixoto, Fabio Ferreira Gonçalves, Fernanda Arnhold Pagnussatt, Francine Silva Antelo, Itiara Gonçalves Veiga, Kessiane Silva de Moraes   +5 more
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Methods for evaluation of the antimicrobial activity and determination of Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of plant extracts [PDF]

, 2008
Várias pesquisas vêm sendo desenvolvidas e direcionadas no descobrimento de novos agentes antimicrobianos provenientes de extratos de plantas e outros produtos naturais, para serem aplicados em produtos farmacêuticos e cosméticos.
FREITAS, Beatriz R., KANEKO, Telma M., LIMA, Marcos E. L., MIZUMOTO, Miriam K., NISHIKAWA, Suzana O., OSTROSKY, Elissa A.   +5 more
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Sustentabilidade Ambiental:um desafio para a moda

ModaPalavra e-periódico, 2008
Neste artigo se propõe uma reflexão sobre um paradigma que se estabeleceu no século XXI: ‘o desenvolvimento ambientalmente sustentável’, e sua implicação na criação de produtos para o vestuário.
Neide Köhler Schulte, Luciana Dornbusch Lopes   +1 more
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Evaluation of the fatty acid profile of symbiotic chevrotin cheese

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017
Foods with probiotic or prebiotic bacteria are included in the category of foods containing bioactive compounds that have aroused interest because of the beneficial effect on health.
Fabiana Augusta Santiago Beltrao, Carla Veronica Rodarte de Moura, Martha Suely Madruga, Annie Elisabeth Beltrao de Andrade   +3 more
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Praticidade e sustentabilidade no processo metodológico de pré-desenvolvimento de produtos

DAPesquisa, 2020
O crescente consumo de produtos, o aumento populacional e os novos hábitos da sociedade vêm colaborando para a intensificação da problemática ambiental.
Eloiza Kohlbeck, Beatriz Christina Baimler, Fernanda Hansch Beuren, Alexandre Borges Fagundes, Delcio Pereira   +4 more
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Desenvolvimento de novos produtos: Análise das estratégias utilizadas por uma indústria do setor alimentício localizada no Oeste do Paraná

Brazilian Journal of Development, 2017
OBJETIVO: O presente trabalho teve como objetivo, analisar as estrategias que uma empresa alimenticia localizada no oeste do Parana utiliza para se manter inovadora no processo de desenvolvimento de novos produtos.
Carolina Deina, C. A. P. Schmidt, Neron Alipio C. Berghauser, Alexandre Marzochi   +3 more
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UEG Week 2022 Moderated Posters

, 2022
United European Gastroenterology Journal, Volume 10, Issue S8, Page 185-472, October 2022.
wiley   +1 more source