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BIOMASSA COMO MATÉRIA-PRIMA RENOVÁVEL: OBSTÁCULOS PARA UTILIZAÇÃO
Em um cenário crescente onde há preocupação com o uso de biomassa como matéria-prima de novos produtos, nem tudo é perfeito, existem os desafios científicos, técnicos e econômicos, que, muitas vezes, dificultam o progresso do projeto.
Mariana Menoncin +3 more
doaj
Desenvolvimento de novos produtos e análise sensorial : aplicação num creme para barrar [PDF]
Desenvolvimento de novos produtos e análise sensorial : aplicação num creme para barrar.info:eu-repo/semantics ...
Domingues, J.L. +2 more
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Avaliação física, físico-química e sensorial de cookies enriquecidos com farinha de açaí
Os biscoitos apresentam grande consumo, longa vida de prateleira e boa aceitação, e nos dias atuais têm sido formulados com a intenção de torná-los mais nutritivos para a melhoria da qualidade da dieta dos consumidores.
A. V. S. Azevedo +4 more
doaj +1 more source
Inovação e Ergonomia: Novos Produtos, Novos Processos ou Novos Paradigmas
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José Roberto Dourado Mafra +1 more
openaire +2 more sources
CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS CULTURAIS NA TELEVISÃO DE CABO VERDE [PDF]
Este artigo avalia os produtos audiovisuais produzidos pela Televisão de Cabo Verde (TCV), no quadro da cultura cabo-verdiana enquanto processo de criação e de transformação dos valores culturais, relacionando-os com o factor ideológico- político ...
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Avaliação de soluções geradas a partir de métodos de design voltados para a inovação
No cenário atual, as empresas que desejarem manter-se competitivas deverão investir em inovação além de produtos tangíveis, proporcionando também novos serviços e experiências para os usuários.
Melissa Pozatti +2 more
doaj +3 more sources
Potencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie. [PDF]
Tendo em vista a crescente demanda da indústria alimentícia pelo desenvolvimento de novos produtos, com ênfase no mercado consolidado de biscoitos, o interesse dos consumidores por produtos com valor nutricional agregado, o potencial de aproveitamento ...
ALMEIDA, R. P. de +4 more
core
O Processo de Difusão de Inovações em Produtos Bancários
Esta pesquisa investiga em profundidade o processo de criação e difusão de novos produtos no setor bancário. A pesquisa propõe um modelo de abordagem para avaliação da difusão de inovação em produtos bancários baseado em um framework de três variáveis ...
Júlio F. B. Facó +2 more
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