Sacando la nuez de la cáscara: los archivos de empresa como fuente para la historia. Mi experiencia en los archivos de la CIVSA, la CIDOSA y la Fundidora Monterrey
EFECTO DE LA TEMPERATURA DE TOSTADO EN ÁCIDOS GRASOS, ANTIOXIDANTES Y COMPUESTOS FENOLICOS DE LA NUEZ DE CASTAÑA (BERTHOLLETIA EXCELSA H.B.K.)
BENEFICIO DE LA NUEZ DE MARAÑÓN
Caryodendron Orinocense Karst. (EUPHORBIACEAE) — Inche, Cacay, Nambi, Arbol de Nuez, Kakari Taccy Nut
CARYODENDRON ORINOCENSE Karst. (EUPHORBIACEAE) — Inche, Cacay, Nambi, Arbol de Nuez, Kakari Taccy Nut
La nuez que se fue de paseo
LA NUEZ QUE SE FUE DE PASEO
Evolución de los sistemas de producción de nuez en México
Caso de éxito: Corporación Agroindustrial Amazonas Castaña-Brazilnuts-Nuez Amazónica
