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Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)

EDIS, 2020
La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca ...
Jamie Zeldman, Daniela Rivero-Mendoza, Wendy J. Dahl   +2 more
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Diversidad genética y fisicoquímica en doce cultivares brasileños de anacardo (Anacardium occidentale)

Acta Botanica Mexicana, 2021
Antecedentes y Objetivos: El marañón (Anacardium occidentale) es un árbol nativo de Brasil y cultivado en varios climas cálidos en todo el mundo. La producción de nueces de marañón ha sido una actividad económica importante para muchos países tropicales,
Moaciria de Souza Lemos, Patricia do Nascimento Bordallo, Francisco das Chagas Vidal Neto , Eveline Nogueira Lima, Ioná Santos Araújo Holanda   +4 more
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Comparative medical ethnobotany of the senegalese community living in turin (northwestern Italy) and in adeane (southern senegal). [PDF]

Evid Based Complement Alternat Med, 2012
A medico‐ethnobotanical survey was conducted among the Senegalese migrant communities of Turin (Piedmont, NW Italy) and their peers living in Adeane (Casamance, Southern Senegal), both among healers and laypeople. Through 27 in‐depth interviews, 71 medicinal plant taxa were recorded and identified in Adeane and 41 in Turin, for a total of 315 different
Ellena R, Quave CL, Pieroni A.
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Biodegradabilidad de biopolímeros a base de almidón de yuca (Manihot Esculenta Crantz) con líquido de la cáscara de nuez del Anacardo

Revista Científica Dynamikos, 2023
El almidón ha sido protagonista en diferentes estudios como producción de hidrogeles y en procesos de recubrimiento, específicamente en síntesis de biopelículas. Se ha observado que la temperatura y la humedad influyen desfavorablemente en el carácter hidrofílico del almidón, puesto que ocasionan una baja estabilidad y degradación acelerada a las ...
Yair Alfonso Vega Vega, Álvaro Ángel Arrieta Almario, Sergio Luis Flórez Seña   +2 more
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Estudio del Secado de Anacardo (Anacardium occidentale L.) mediante Secador Solar de Radiación Directa [PDF]

Información tecnológica, 2010
In this work solar drying tests with direct radiation and its mathematical modeling to evaluate the kinetics of cashew-nut (Anacardium occidentale L.) drying comparing their efficiency concerned to natural solar drying board are presented. The experiments were performed using fruit slices with 1 cm and 2 cm of thickness, obtaining its water content ...
Machado, Antônio V, Oliveira, Edson L, Santos, Everaldo S, Oliveira, Jackson A   +3 more
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Factibilidad de utilizar anacardo del cerrado brasileño en la producción de bebidas fermentadas

, 2022
El anacardo del cerrado (Anacardium humile) es una pseudofruta del Cerrado brasileño, con explotación modesta. De esta pseudofruta es posible extraer el jugo, rico en compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos, además de vitaminas, minerales, carbohidratos y ácidos orgánicos, esenciales para el proceso de fermentación.
Eniele Rocha Dos Santos, Almeida, Rafael Fernandes, Silva, Aline Santos, Da Silva, Lilian Karla Figueira   +3 more
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La imagen del destino turístico como herramienta de diferenciación y promoción turística: el caso de Barra Grande / PI - Brasil

PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2016
En este trabajo se analiza la importancia de la imagen del destino turístico en Barra Grande Beach, situado en la playa de anacardo / PI-Brasil. De acuerdo a lo analizado en la percepción de los turistas, se observó como se entiende esta imagen formada ...
Marcelo Lima da Silva, André Riani Costa Perinotto   +1 more
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Desarrollo y evaluación del rendimiento de cocción y grado de reducción del tamaño de la hamburguesa vegetal de anacardo del cerrado brasileño

, 2022
Con el aumento de la demanda mundial de materias primas que reemplazan las de origen animal, satisfaciendo la tendencia actual del mercado, la comunidad científica ha comenzado a estudiar especies vegetales poco conocidas, pero que tienen un alto potencial nutricional, como las especies frutales del Cerrado brasileño. El anacardo (Anacardium humile) es
Aline Santos Silva, Rafael Fernandes Almeida, Eniele Rocha dos Santos, Lilian Karla Figueira da Silva   +3 more
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ANÁLISIS MULTIELEMENTAL DE HOJAS DE ANACARDO MEDIANTE ICP-OES: SUBVENCIONES PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL CULTIVO DE ANACARDO EN RORAIMA

Revista DCS
Este estudio evaluó la eficacia de tres métodos de digestión ácida para determinar la composición mineral de hojas de anacardo (Anacardium occidentale L.) cultivado en Roraima, mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES).
Miguel Sales Porto de Sousa, Hyanameyka Evangelista de Lima Primo   +1 more
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Rendimiento de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca y harina de residuos de semilla de anacardo

Archivos de Zootecnia, 2007
El rendimiento y contituyentes sanguíneos de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca (Manihot esculenta Crantz) (CPM) suplementados con harina de residuos de semilla de anacardo (Anacardium occidentale Linn) (CNM), fue estudiado durante 13 semanas empleando 432 pollitos Yaafa Brown de nueve semanas.
O. M. Sogunle, A. O. Fanimo, S. S. Abiola, A. M. Bamgbose   +3 more
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