Results 41 to 50 of about 148 (92)

Metodología analítica para la determinación de los ácidos grasos que componen el D003 mediante Cromatografía Gaseosa con columna de relleno

Revista CENIC Ciencias Químicas, 2006
El D003 es una sustancia con efectos reductores de colesterol y antiagregantes plaquetarios constituida por una mezcla de ácidos grasos (AG) entre C24:0 y C36:0, la cual ha sido aislada de la cera de la caña de azúcar.1-4 El control de su calidad se ...
David Marrero Delange, Ernesto Méndez Antolín, Víctor L. González Canavaciolo   +2 more
doaj  

Benefícios do consumo de carotenoides a partir de frutas nativas do brasil: uma revisão de literatura

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Os corantes definem-se como substâncias que conferem cor aos alimentos e bebidas, podendo ser de origem natural ou sintética. A utilização de corantes naturais está crescendo devido à maior demanda do consumidor, pois atribuem diversos benefícios à saúde.
Amanda Bergmann, Diana de Araujo Eymael, Natália Rosa Gomes, Sabrina Feksa Frasson, Catia Silveira da Silva   +4 more
doaj  

Influence of Consumption of Two Peruvian Cocoa Populations on Mucosal and Systemic Immune Response in an Allergic Asthma Rat Model. [PDF]

Nutrients, 2022
Périz M, Rodríguez-Lagunas MJ, Pérez-Cano FJ, Best I, Pastor-Soplin S, Castell M, Massot-Cladera M.   +6 more
europepmc   +1 more source

Comparison of Four Oil Extraction Methods for Sinami Fruit (Oenocarpus mapora H. Karst): Evaluating Quality, Polyphenol Content and Antioxidant Activity. [PDF]

Foods, 2022
Muñoz AM, Casimiro-Gonzales S, Gómez-Coca RB, Moreda W, Best I, Cajo-Pinche MI, Loja JF, Ibañez E, Cifuentes A, Ramos-Escudero F.   +9 more
europepmc   +1 more source

The Effects of Hydrolyzed Collagen and Collagen Peptide in the Treatment of Superficial Chondral Lesions: An Experimental Study. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023
Dos Santos DR, Xavier DP, de Ataíde LAP, Bentes LGB, Lemos RS, Giubilei DB, de Barros RSM.   +6 more
europepmc   +1 more source

Functional foods. Reflexions of a scientist regarding a market in expansion

Revista CENIC Ciencias Químicas, 2008
The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) decidió en 2006 impulsar el estudio en América Latina de los nutracéuticos como una oportunidad científica y de interés comercial para toda la comunidad.
A Monge, T. Cardozo, E.J. Barreiro, P. Huenchuñir, R. Pinzón, G. Mora, A. Núñez, X. Chiriboga, A. Cáceres, G. Rivera, V. Bocanegra-García, M. Gupta, E.A. Ferro, O. Lock, D. Flores, L. Salazar, O.D. Guzmán, H. Cerecetto   +17 more
doaj   +2 more sources

Algbióticos y Fungbióticos: nuevos grupos de aditivos nutracéuticos

Revista de Producción Animal
Nota ...
Yordan Martínez Aguilar, Román Rodríguez Bertot   +1 more
doaj  

Glucosinolates, Ca, Se Contents, and Bioaccessibility in Brassica rapa Vegetables Obtained by Organic and Conventional Cropping Systems. [PDF]

Foods, 2022
Cámara-Martos F, Obregón-Cano S, de Haro-Bailón A.   +2 more
europepmc   +1 more source

Characterization of aged male BALB/c_cenp mice as a model of dementia. [PDF]

Lab Anim Res, 2020
Esquivel N, García Y, Lores B, Gutiérrez M, Rodríguez C.   +4 more
europepmc   +1 more source

Efecto de compuestos fitoquímicos del género Allium sobre el sistema inmune y la respuesta inflamatoria

Ars Pharmaceutica
RESUMEN Objetivos: Revisión y discusión de las evidencias científicas sobre los efectos de los compuestos organosulfurados de vegetales del géneroAlliumcomo inmunomoduladores y potenciadores de la respuesta inmune.
Enrique Guillamón
doaj   +1 more source