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Segurança alimentar e nutricional: percepções de coordenadores de cursos de nutrição
Apresenta-se a compreensão de coordenadores de cursos de nutrição sobre segurança alimentar e nutricional, direcionando as discussões para a formação do nutricionista comprometida com esta questão.
Mancuso, Ana Maria Cervato +2 more
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OBJETIVO: Compreender a importância do protocolo em nutrição para o estado nutricional de pacientes hospitalizados. MÉTODO: O estudo consistiu de uma revisão com base na análise de referências, dos últimos cinco anos, nos idiomas inglês, português e ...
Behrmann, Gabriella +1 more
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SANEP - Sistema especialista probabilístico de apoio a nutrição enteral pediatrica [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós -Graduação em Computação.Este trabalho descreve a construção de sistemas baseados em conhecimento aplicados ao apoio a diagnóstico clínico utilizando ...
Reis, Lisiane Albuquerque
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Nutrição desportiva e recursos ergogênicos nutricionais
O presente trabalho teve como objetivo investigar o grau de conhecimento dos praticantes regulares de exercícios físicos da Unicamp no que diz respeito aos recursos ergogênicos e qual a noção de nutrição desportiva.
Eduardo Katsutomi Turuta
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Objetivo: comparar entre estudantes de nutrição e administração: prevalências de anorexia e bulimia nervosa; percepção da imagem corporal; e estado nutricional, bem como identificar associações entre percepção da imagem corporal e anorexia e/ou bulimia ...
Ricardo, Luciana Caldeira de Paula +7 more
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Cenas e queixas: a importância das condições ergonômicas em unidades de alimentação e nutrição hospitalares [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O tema deste estudo refere-se à importância das condições ergonômicas ambientais em Unidades de Alimentação e ...
Barbosa, Sônia Regina
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Personalizar, personalizar, personalizar: o interesse da nutrigenética
A nutrigenética corresponde à infuência dos genes na interacção entre dieta e doença. Os potenciais benefícios de considerar a informação genética na personalização do aconselhamento sobre alimentação saudável tem sido alvo de crescente interesse e ...
Poínhos, Rui
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Introdução: O acesso à alimentação adequada e saudável é um direito humano inalienável e promover diálogos sobre alimentação nos serviços de saúde deve ser atribuição de todos os profissionais, em especial do nutricionista, entendendo a alimentação como ...
Einsfeld Mattos, Ana Carolina +2 more
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Nutrição e Esquizofrenia [PDF]
Trabalho complementar (Monografia) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Dr.ª Mariana Fernandes Oliveira ...
Martins, Cristiana Gonçalves
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Curso de nutrição na APS: diabetes
Este vídeo, que integra o curso do TelessaúdeRS/UFRGS sobre nutrição na Atenção Primária à Saúde, reúne informações e orientações sobre cuidados alimentares necessários para pessoas com Diabetes Mellitus.
Núcleo Telessaúde Estadual do Rio Grande do Sul
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