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Citizen Science to Raise Antimicrobial Resistance Awareness in the Community: The MicroMundo Project in Spain and Portugal. [PDF]

Microb Biotechnol
We review here the activity over the years of MicroMundo, a consolidated citizen science and service‐learning Project operating from over 30 Spanish and Portuguese universities, which involves students from different educational levels in the search for antibiotic activities in microorganisms isolated from soil samples.
Gil-Serna J, Antunes P, Campoy S, Cid Á, Cobo-Molinos A, Durão P, Fajardo C, Fouz B, Freitas AR, Grosso F, de Groot PWJ, de Miguel T, Zorn BG, Hinojosa B, Leão MJ, Llagostera M, de Llanos R, Lucía A, Maicas S, Marín I, Martínez-Cañamero M, Miranda C, Molina-Guijarro JM, Moreno DA, de Los Llanos Palop M, Pérez-Álvarez MJ, Pereira PM, Pérez-Gracia MT, Quinteira S, Rioboo C, Robredo B, Rodríguez-Calleja JM, de la Haba RR, Sánchez S, Angulo MS, Sánchez-Porro C, Sangari FJ, Santos B, Silveira E, Vicedo B, Cid VJ, all members of MicroMundo Teams in Spain and Portugal.   +41 more
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Spectroscopic and thermooxidative analysis of organic okra oil and seeds from Abelmoschus esculentus. [PDF]

ScientificWorldJournal, 2012
With changes in human consumption from animal fats to vegetable oils, the search for seed types, often from unconventional vegetable sources has grown. Research on the chemical composition of both seed and oil for Brazilian Okra in South America is still incipient.
de Sousa Ferreira Soares G, Gomes Vde M, Dos Reis Albuquerque A, Barbosa Dantas M, Rosenhain R, de Souza AG, Persunh DC, Gadelha CA, Costa MJ, Gadelha TS.   +9 more
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The Xavante Longitudinal Health Study in Brazil: Objectives, design, and key results

American Journal of Human Biology, Volume 32, Issue 2, March/April 2020., 2020
Abstract Objective The Xavante Longitudinal Health Study was developed to permit granular tracking of contemporary health challenges faced by indigenous communities in Brazil, taking into consideration ongoing historical processes that may be associated with increases in child undernutrition, adult obesity, and cardiovascular disease risks.
James R. Welch, Aline A. Ferreira, Felipe G. Tavares, J. Rodolfo M. Lucena, Maurício V. Gomes de Oliveira, Ricardo V. Santos, Carlos E. A. Coimbra Jr   +6 more
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Exigência em fósforo disponível para alevinos de tilápia do Nilo [PDF]

Ciência Rural, 2006
O fósforo se destaca como um dos minerais mais importantes na nutrição animal. Apresenta-se pouco disponível em alimentos de origem vegetal por estar quimicamente ligado a outros minerais e nutrientes, em que se denomina fósforo fítico ou fitato.
Luiz Edivaldo Pezzato, Maria Julia Santa Rosa, Margarida Maria Barros, Igo Gomes Guimarães   +3 more
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Uma revisão sistemática entre a ingestão de proteína animal vs proteína vegetal para fins anabólicos

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
Introdução: Foram levantadas, através de revisão de literatura, as diferenças cinéticas de absorção das fontes proteicas de origem animal e vegetal, salientando a menor digestibilidade e biodisponibilidade de aminoácidos essenciais nas fontes de proteína
Humberto Rogério Keitel da Rosa, Jaime Figueira da Conceição Junior, Ricardo Ferreira Nunes   +2 more
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Influência de fertilizante de liberação controlada em mudas de Tabernaemontana catharinensis

Pesquisa Florestal Brasileira, 2016
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes doses de fertilizantes de liberação controlada em Tabernaemontana catharinensis. O experimento foi conduzido em Frederico Westphalen, RS, sendo testadas cinco doses e dez repetições ...
Mauricio Ferrari, Edison Bisognin Cantarelli, Velci Queiróz de Souza, Maicon Nardino, Ivan Ricardo Carvalho, Alan Júnior de Pelegrin, Vinicius Jardel Szareski, Guilherme Pelissari   +7 more
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Fresh or minimally processed vegetables in foodservices: what aspects should be considered when purchasing them? [PDF]

, 2010
Objetivo O objetivo do estudo foi avaliar as perdas ocorridas no processamento de hortaliças in natura, comparar o custo da aquisição de hortaliças in natura e das minimamente processadas e discutir as vantagens e desvantagens da utilização destas ...
DEGIOVANNI, Gabriel Carvalho, JAPUR, Camila Cremonezi, MARTINS, Luzania dos Santos, MATTOS, Cecília Helena Peinado de Sampaio, REIS, Cecília Vilela dos, SANCHES, Ana Paula Lara Michelin, VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal   +6 more
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Correction factor determination in leafy vegetable crops commercialized in Brasilia, Brazil [PDF]

, 2011
O Brasil tem índices elevados de desperdício de alimentos, fato que afeta a economia e acentua os problemas sociais. O planejamento inadequado do processamento de alimentos, desde a pós-colheita até o consumo, é um dos canais do desperdício.
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida, Botelho, Raquel Braz Assunção, Lemos, Aline Guimarães   +2 more
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Fertilidade química de um substrato tratado com lodo de esgoto e composto de resíduos domésticos Chemical fertility of a substrate treated with sewage sludge and domestic residue compost

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010
O aproveitamento de resíduos urbanos como fontes de matéria orgânica e nutrientes contribui para diminuir a pressão das sociedades modernas sobre o meio ambiente.
Rodrigo S. Corrêa, Lucas C. R. Silva, Gustavo M. M. Baptista, Perseu F. dos Santos   +3 more
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Efeito da adubação potássica na qualidade pós-colheita de maçãs 'Fuji' [PDF]

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação potássica na composição mineral, qualidade e armazenabilidade de maçãs da cultivar Fuji. Os frutos utilizados foram provenientes de um experimento em que, durante nove anos, aplicaram-se doses ...
Maurício Hunsche, Auri Brackmann, Paulo Roberto Ernani   +2 more
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