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Diet and light foods have been gaining a space of great significance in relation to their consumption. It is noteworthy that people, constantly, do not have the habit of reading and/or do not know how to analyze the labels on product packages. Therefore, the aim of this work was to evaluate the consumption and understanding of consumers regarding diet ...
Kássia Héllen Vieira +2 more
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Acompanhar o estado nutricional de pacientes com câncer de cabeça e pescoço em tratamento oncológico em um Centro de Referência. Estudo transversal com 9 pacientes de ambos os sexos e acima de 18 anos. O estado nutricional foi determinado pelo índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência da panturrilha (CP), percentual ...
Karine De Almeida Guerreiro +3 more
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Horta de plantas medicinais para uso terapêutico e nutricional
A Organização Mundial da Saúde estima que quase 85 % da medicina tradicional envolve o uso de plantas medicinais, seus extratos vegetais e seus princípios ativos.
Dulci N. F. Vagenas +3 more
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Este artigo investiga, a partir de uma perspectiva sociológica, a emergência da genômica nutricional, um campo de pesquisa que surgiu do Projeto Genoma Humano, cujo objetivo é renovar o diagnóstico, a prevenção e o manejo de patologias crônicas relacionadas à alimentação.
Tristan Fournier +2 more
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Indicadores das condições nutricionais na região do polonoroeste: II. Estudo antropométrico - 1983
Realizou-se o estudo do estado nutricional através da antropometria com o objetivo de descrever a prevalência e a forma da Desnutrição Protéico-Energética em seis cidades da região do Polonoroeste.
E.M. Yokoo +4 more
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Background: The continuous evolution of the SARS-CoV-2 pandemic has led to a high demand for diagnostic testing and major shortages in testing materials, especially in low- and middle-income countries.
Mayra Ochoa +8 more
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Nono título da Coleção Sala de Aula, este livro contempla os métodos e técnicas relacionados aos principais indicadores de avaliação nutricional de indivíduos e coletividades, ou seja: semiologia, marcadores bioquímicos, antropometria, inquérito alimentar e bioimpedância.
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La harina obtenida de granos amaranto es considerada una fuente rica en compuestos bioactivos por lo que ha llamado el interés en industrias como la alimentaria.
Karol Yannela Revilla Escobar +5 more
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Análisis del material didáctico para educación nutricional en pacientes con insuficiencia renal
Para conseguir una correcta alimentación en la insuficiencia renal crónica terminal (IRCT), es imprescindible que el paciente aprenda a manejar los alimentos para obtener de ellos los nutrientes necesarios, en cantidad y proporción adecuadas según el ...
Alejandro Molina Casco +1 more
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[SOPORTE NUTRICIONAL ESPECIALIZADO].
La nutricion artificial, o soporte nutricional especializado, hay que entenderla como una tecnica de aporte de nutrientes y no solo como una forma de utilizacion de ellos. La finalidad del soporte nutricional artificial es mantener y/o mejorar la funcion organica, la evolucion, acortar la estancia hospitalaria y proporcionar nutrientes adecuados que ...
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