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Perception oro-sensorielle des lipides alimentaires et obésité

Oilseeds and fats, crops and lipids, 2016
La gustation est un système dynamique capable d’une adaptation physiologique rapide en réponse aux changements environnementaux permanents qui caractérisent notre alimentation (rythme, qualité, quantité).
Besnard Philippe
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L’impératif de beauté du corps féminin : la minceur, l’obésité et la sexualité dans les romans de Lise Tremblay et de Nelly Arcan [PDF]

, 2010
Dans l’oeuvre de Lise Tremblay et de Nelly Arcan, le corps, et plus particulièrement sa beauté, de même que le pouvoir sexuel qui en découle, apparaît indissociable de la quête identitaire des personnages féminins et conditionne les formes liées au ...
Labrosse, Claudia
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NUTRITION Les bases de la politique nutritionnelle de santé publique en France : le constat et les recommandations du HCSP

Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001
La mise en place d’une politique nutritionnelle apparaît comme une grande priorité de santé publique en France, comme dans l’ensemble de l’Europe. Outre les immenses enjeux humains, sociaux et économiques, les relations entre l’alimentation et la santé ...
Hercberg Serge
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Politique sur les saines habitudes de vie : analyse critique d’initiatives publiques visant à corriger des inégalités en santé à travers l’alimentation

Lien Social et Politiques, 2023
Dans cet article, je propose une analyse discursive de la nouvelle Politique sur les saines habitudes de vie de l’arrondissement de Montréal-Nord (Québec, Canada) et, plus largement, des enjeux et rapports de pouvoir qui la traversent et l’informent.
Myriam Durocher
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Reduced adiponectin expression after high‐fat diet is associated with selective up‐regulation of ALDH1A1 and further retinoic acid receptor signaling in adipose tissue

The FASEB Journal, Volume 31, Issue 1, Page 203-211, January 2017., 2017
Adiponectin is an adipocyte‐derived adipokine with potent antidiabetic, anti‐inflammatory, and antiatherogenic activity. Long‐term, high‐fat diet results in gain of bodyweight, adiposity, further inflammatory‐based cardiovascular diseases, and reduced adiponectin secretion. VitaminAderivatives/retinoids are involved in several of these processes, which
Jean‐Francois Landrier, Elnaz Kasiri, Esma Karkeni, Johanna Mihály, Gabriella Béke, Kathrin Weiss, Renata Lucas, Gamze Aydemir, Jérome Salles, Stéphane Walrand, Angel R. de Lera, Ralph Rühl   +11 more
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La campagne s'urbanise : résultats d'un dépistage du diabète et des dysglycémies dans une zone rurale de la région de Marrakech

The Pan African Medical Journal, 2014
INTRODUCTION: le diabète constitue un problème de santé publique au Maroc. L'augmentation de sa prévalence se fait en parallèle avec l'augmentation des chiffres de l'obésité et de l'hypertension artérielle (HTA).
Laila Ennazk, Ghizlane El Méghari, Nawal El Ansari   +2 more
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Obesity and Chronic Obstructive Pulmonary Disease: Is Fatter Really Better?

Canadian Respiratory Journal, Volume 21, Issue 5, Page 297-301, 2014., 2014
BACKGROUND: Overweight/obesity is associated with longer survival in chronically ill patients, a phenomenon referred to as the ‘obesity paradox’. OBJECTIVE: To investigate whether the obesity paradox in patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD) is due to fat accumulation or confounding factors.
Roxana G Galesanu, Sarah Bernard, Karine Marquis, Yves Lacasse, Paul Poirier, Jean Bourbeau, François Maltais   +6 more
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Prévalence du surpoids et de l’obésité chez l’adolescent en milieu scolaire à Lubumbashi, République Démocratique du Congo

The Pan African Medical Journal, 2019
INTRODUCTION : le surpoids et l’obésité au cours de l’adolescence constituent un problème préoccupant de santé publique à l’échelle mondiale en raison de leur retentissement potentiel sur la santé et de leur fréquence croissante.
Jacques Mbaz Musung, Emmanuel Kiyana Muyumba, Dophra Ngoy Nkulu, Placide Kambola Kakoma, Olivier Mukuku, Berthe Kon Mwad Kamalo, Clarence Kaut Mukeng, Christian Ngama Kakisingi, Francoise Kaj Malonga, Faustin Mukalenge Chenge, Oscar Numbi Luboya   +10 more
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Goutte de la hanche chez une femme de 57 ans: rapport de cas

The Pan African Medical Journal, 2020
L´étude d´une arthrite goutteuse de la hanche, décrite chez une femme de 57 ans, diabétique et hypertendue, sans antécédents de goutte et qui a consulté pour douleur chronique de la hanche droite.
Dammak Nabil, Cheikhrouhou Hassen, Balti Walid, Khalifa Issam, Sghir Mouna, Kessomtini Wassia, Abid Faouzi   +6 more
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Lycopene Modulates THP1 and Caco2 Cells Inflammatory State through Transcriptional and Nontranscriptional Processes

Mediators of Inflammation, Volume 2014, Issue 1, 2014., 2014
We revisited the action of a carotenoid, the lycopene, on the expression of proinflammatory genes, reactive oxygen species (ROS) production, and metalloprotease (MMP9) activity. THP1 and Caco2 cell lines were used as in vitro models for the two main cell types found in intestine tissue, that is, monocytes and epithelial cells. Proinflammatory condition
Njock Makon-Sébastien, Fouchier Francis, Seree Eric, Villard Pierre Henri, Landrier Jean François, Pechere Laurent, Barra Yves, Champion Serge, Stefanie B. Flohé   +8 more
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