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El zinc: oligoelemento esencial Zinc: an essential oligoelement

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2007
En este artículo se hace una revisión exhaustiva del zinc, elemento metálico esencial para el funcionamiento del organismo. Repasamos y reflejamos aspectos relacionados con la farmacocinética, con las fuentes dietéticas más importantes, así como las IDR (Ingestas Dietéticas Recomendadas) del mismo.
C. Rubio   +5 more
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Utilización de técnicas mineralógicas y geoquímicas para la caracterización de cerámicas arqueológicas [PDF]

open access: yes, 2012
Poster presentat a la Sessió 11 : "Estudios arqueométricos"La utilización de técnicas químicas y mineralógicas en Arqueología está mostrando grandes avances a la hora de conocer la procedencia de las arcillas utilizadas para su elaboración.
Reyes de Soto García, Mª de los   +1 more
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Extracción, identificación y prueba microbiológica del agar extraído de Gracilaria fortissima dawson (rhodophyta, gigartinales, gracilariaceae)

open access: yesUniciencia, 2008
A la especie de alga marina Gracilaria fortissima Dawson, recolectada en el Parque Nacional Cahuita, Limón, Costa Rica, se le realizaron los siguientes procedimientos: un análisis de oligoelementos que presentó los siguientes resultados: Cu (5 ppm), Zn ...
M.V. Sánchez, Ramón Corella
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Concentración de los minerales, oligoelementos esenciales y oligoelementos tóxicos en la leche materna y las fórmulas infantiles

open access: yes, 2021
En el presente trabajo se analizan los niveles de minerales y oligoelementos, tanto en leche materna en sus diferentes etapas como en fórmulas infantiles que se emplean para la alimentación de los recién nacidos a término y prematuros durante el primer año de vida; además de evaluar posibles asociaciones de estos elementos con variables ...
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Disponibilidad proteica de una bebida instantánea a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca L.) y guandúl (Cajanus cajan (L.) Millsp)

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2016
La presente investigación logró desarrollar una bebida instantánea energético-proteica, a partir de plátano variedad Dominico (Musa paradisiaca L.), enriquecida con harina de granos germinados de guandúl (Cajanus cajan (L.) Millsp).
Sandra Patricia Godoy Bonilla   +2 more
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Caracterização microbiológica e bioquímica de estirpes bacterianas marinhas associadas à respiração e óxidos e arsénio [PDF]

open access: yes, 2011
Relatório de projecto no âmbito de Bolsa Universidade de Lisboa/Fundação Amadeu Dias (2010/2011). Universidade de Lisboa.
Figueira, Tiago
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Estabilidad de vitaminas en nutrición parenteral Vitamins stability in parenteral nutrition

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2009
Objetivo: Hace algunas décadas se publicaron varios estudios describiendo la degradación de vitaminas en nutrición parenteral (NP) y su catalización por oligoelementos tales como el cobre.
A. Such Díaz   +3 more
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