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Tipos de cultivos del olivar. Sus influencias en los parámetros de calidad y características nutricionales del aceite de oliva

, 2016
In this Master's Thesis research, there appears the influence of the system of culture, conventional and ecologically, on the quality and composition of the Extra Virgin Olive Oil. For it, we select different samples, these samples proceed from plots of conventional olive of the variety 'Picual' (experimental plots of the IFAPA) and ecologically ...
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Empleo de cubiertas vegetales en olivar: repercusión sobre el suelo, la erosión y la calidad del Aceite de Oliva Virgen

, 2017
La pérdida de suelo por erosión es un uno de los mayores problemas ambientales a escala global, siendo el proceso de degradación del suelo más extendido mundialmente. Los países europeos de la cuenca mediterránea son especialmente susceptibles a la erosión hídrica, con altas tasas de pérdida de suelo debido a una menor cobertura vegetal y mayor ...
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La cultura del olivar y del aceite a través del léxico andaluz de tradición oral

El mundo vegetal. Lengua, cultura y símbolo.
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El Aceite de oliva de montaña en Jaén: calidad y cadena de valor : II Premio de Investigación Científica en Olivar y Aceite de Oliva

, 2019
Sanz Cañada, Javier, García Brenes, Manuel David, Barneo Alcántara, Manuel   +2 more
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Jornada Técnica sobre Olivar, Aceite de Oliva, Orujo y Aceituna de Mesa

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Análisis y diagnóstico del mercado del aceite de oliva en España: oportunidades productivas y comerciales del olivar superintensivo

2022
[ES] Este Trabajo pretende analizar el mercado del aceite de oliva en España, disgregando sus fortalezas y debilidades tratando de buscar las oportunidades y amenazas que tienen por delante los productores e inversores de olivares superintensivos, creando un documento que pueda servir como referencia para conocer las posibilidades comerciales del ...
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Los cambios en el mercado mundial de los aceites vegetales y las transformaciones en el olivar y en los aceites de oliva españoles, 1940-2009

2016
A long-term analysis of the Spanish olive and olive oil industry after the Civil War is still lacking. The present work offers a broad and detailed study that seeks to fill this void. Starting with the knowledge available on the industry prior to the Civil War, this study spans through 2009, the most recent year for which complete data is available ...
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Oil production from sardine (Sardinops sagax caerulea) Producción de aceite a partir de sardina (Sardinops sagax caerulea

CYTA - Journal of Food, 2009
Hugo Garcia, Nohemí Gámez-Meza, Luis A Medina-Juárez   +2 more
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NUEVA MÁQUINA COSECHADORA PARA OLIVAR TRADICIONAL: INGENIERÍA AGRONÓMICA E INDUSTRIAL

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EMPLEO DE LA FOTOGRAMETRÍA DIGITAL PARA LA EVALUACIÓN DEL SUELO CON RIESGO DE EROSIÓN EN OLIVAR

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