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Evaluación del cambio en el contenido y perfil de compuestos fenólicos en Capsicum chinense en interacción con el oomiceto fitopatógeno Pythium ultimum

open access: yes, 2019
"El presente trabajo se enfocó en la evaluación del cambio en el contenido y perfil de compuestos fenólicos en Capsicum chinense durante la interacción con el oomiceto fitopatógeno Pythium ultimum, tomando en consideración que C. chinense es un cultivo de interés comercial y cultural en la región de la península de Yucatán, y que estos metabolitos ...
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