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Revista Peruana de Investigación AgropecuariaLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la calidad fisicoquímica e higiénica sanitaria de leche cruda considerando distintos sistemas de ordeño y tipos de alimentación.
Susana Cañar-Ramos +5 more
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Calidad de la leche: factores asociados al personal vinculado al ordeño
, 2018 Objective. To identify factors associated with high and low Somatic Cell Counts (SCC) levels in bulk tanks of dairy farms in Southeast Brazil. Materials and methods. A total of 68 dairy herds with high and low bulk tank SCC levels were analyzed.
J. C. Esguerra +4 more
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El Buen Ordeño es muy Importante [PDF]
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1947 El ordeño es uno de los mayores trabajos de las fincas lecheras y es también uno de los más importantes. La forma en que se ordeña las vacas determina en gran parte la calidad de la leche e influye además sobre la cantidad de leche producida.
Blackman Charles
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Arreglo de “Canto de ordeño” de Antonio Estévez
Ágora de Heterodoxias, 2017 El presente trabajo se basa principalmente en el análisis armónico y breve explicación de la obra, expuesta en video, Canto de Ordeño. Tonada de Antonio Estévez, interpretada por María Irene Escobar Bonaudi y Fausto Castillo Paradas.
Fausto Castillo-Paradas
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Impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas productoras de leche
Archivos de Zootecnia, 2022 Implementar innovaciones tecnológicas genera alteraciones en la cotidianidad de quienes participan en los procesos productivos, por lo que el objetivo de este ejercicio fue examinar el impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas ...
V. Aguilar, D. Barrios, M. Cerón-Muñoz
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The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 2022 La asociación entre el perfil de patógenos causantes de mastitis en muestras de leche del tanque de almacenamiento y las prácticas de ordeño fueron evaluadas entre hatos con alta (n=15) y baja (n=14) calidad de leche.
Mónica X. Toledo-Villafañe +9 more
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Mezclas microbianas en el tratamiento de los residuos líquidos de una sala de ordeño
Tip revista especializada en ciencias químico-biológicas, 2022 Las aguas servidas de una sala de ordeño están constituidas por desechos sólidos y líquidos. Para el tratamiento de estos residuos, se utilizaron microorganismos, como Saccharomyces cerevisiae (SC), bacterias ácido-lácticas (BAL) y las especies del ...
Lenis Matute-Almeida +3 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022 The present study aimed to determine Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) prevalence according to environmental samples and to explore the herd-level risk factors associated to MAP infection in dairy herds under mechanical milking parlor and
N. M. Correa-Valencia +2 more
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Calidad del agua y de la leche en sistemas de ordeño manual de la Sierra Norte del Ecuador
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2021 El objetivo del estudio fue determinar la calidad del agua utilizada durante el ordeño manual y su influencia en la calidad microbiológica de la leche. Se trabajó con 63 productores de ganado bovino de comunidades localizadas en Cayambe y Pedro Moncayo ...
Rocío Contero, Charles Cachipuendo
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Revista Espamciencia, 2020 El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad bacteriológica de la leche cruda procedente de dos sistemas de ordeño en fincas bovinas del municipio Maturín, estado Monagas.
Bárbara Guevara Ramos +2 more
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