Procedimiento de obtención de micro-, submicro- y nanocápsulas basado en proteínas del suero de la leche [PDF]
, 2013 La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de cápsulas basado en proteínas del suero de la leche que comprende las siguientes etapas: a. diluir el producto de las proteínas de la leche; b. adición a la disolución de la etapa a)
Lagarón Cabello, José María +1 more
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Revista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía Dermatológica, 2019 La inmunidad innata es la primera línea de defensa contra patógenos, la cual, a pesar de tener poca especificidad y no contar con memoria inmunológica, tiene la ventaja de proveer una respuesta rápida.
Delsy Yurledy Del Río +1 more
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Actividad antimicrobiana de mieles españolas acogidas a marcas de calidad [PDF]
, 2012 El objetivo del estudio fue valorar la capacidad antimicrobiana frente a diferentes cepas de referencia (Staphylococcus aureus subsp. aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans), de mieles de diferentes ...
Castro, José M. +4 more
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Comparative analysis of the antimicrobial activity of larval secretions and excretions from Calliphora vicina and Sarconesiopsis magellanica (Diptera: Calliphoridae) [PDF]
Biomedica, 2022 Novoa-Palomares F +5 more
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Utilização de revestimentos/filmes edíveis para aplicações alimentares [PDF]
, 2010 A indústria alimentar procura constantemente novas estratégias para aumentar o tempo de prateleira dos alimentos. Nos últimos anos, os filmes e revestimentos edíveis têm sido considerados uma das tecnologias com potencial para alcançar tais objectivos ...
Cerqueira, M. A. +5 more
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Teleost Piscidins-In Silico Perspective of Natural Peptide Antibiotics from Marine Sources. [PDF]
Antibiotics (Basel), 2023 Asensio-Calavia P +5 more
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Estudio de la variabilidad genética, factores de virulencia y mecanismos de invasión del epitelio respiratorio humano durante la infección por Haemophilus influenzae no tipable [PDF]
En esta Tesis Doctoral, hemos caracterizado el papel de un conjunto de estructuras de la superficie de Haemophilus influenzae (HiNT) como factores de virulencia implicados a distintos niveles del proceso infeccioso, mediante el empleo de mutantes ...
Departament de Biologia +1 more
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Estudio de la expresión diferencial de proteínas de Fusobacterium nucleatum en biofilm vs. en estado planctónico [PDF]
, 2017 Introducción: Las células bacterianas pueden crecer formando biofilms o en estado de vida libre planctónico. En el modo de crecimiento de biofilm, los microorganismos muestran una mayor capacidad virulenta, un aumento en la resistencia a compuestos ...
Boggione, Luca
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Nuevos materiales para envasado activo de alimentos: antimicrobianos [PDF]
, 2017 En esta revisión se pretende incluir en un mismo documento parte de la bibliografía existente referida a los métodos de envasado de alimentos. Para ello se seleccionaron una variedad de artículos relacionados con el tema, siguiendo un proceso de descarte
Galiana Llinares, Lucía
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, 2012 Las poblaciones bacterianas tienen la habilidad de adaptarse rápida y óptimamente a los cambios en los ambientes en los que existen. De esta manera, en ambientes propicios, con ausencia o baja incidencia de factores estresantes, se las puede encontrar de
Landoni, Maria Fabiana +1 more
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