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Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego [PDF]

open access: hybrid, 2008
Cibele Cristina Osawa   +11 more
openalex   +1 more source

Pêssego pasteurizado: uma estratégia para aumentar a durabilidade desta matéria-prima no banco de alimentos de Caxias do Sul-RS

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
O impacto do desperdício de alimentos na sociedade e no meio ambiente é significativo. As perdas ocorrem em todas as etapas da cadeia produtiva. O Banco de Alimentos de Caxias do Sul-RS tem como objetivo promover a segurança alimentar, distribuindo ...
Gabriela Chilanti   +3 more
doaj  

Incidência de antracnose em pessegueiro sob duas condições de cultivo: coberto e livre. [PDF]

open access: yes, 2014
FRANZON, R. C.   +4 more
core  

Caracterização fisicoquímica de frutos de cultivares brasileiras de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semi-Árido. [PDF]

open access: yes, 2011
ANTÃO. T. dos S.   +5 more
core  

Conservação em atmosfera controlada de pêssego cultivar Eldorado [PDF]

open access: gold, 2000
Marcelo Ceretta   +3 more
openalex   +1 more source

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