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Identification and characterization of catalase genes in Eleusine coracanaunder abiotic stresses
Biologia Plantarum, 2019 Reactive oxygen species (ROS) are byproducts of metabolic processes such as respiration and photosynthesis in plants. Production of ROS leads to rapid cell damage, and plants developed a complex system of enzymatic and non-enzymatic antioxidants to ...
S. SINGH +6 more
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Rosalind Gill: “não queremos só mais bolo, queremos toda a padaria!”
Matrizes, 2017 Entrevista com a pesquisadora britânica Rosalind Gill.
Carolina Oliveira Matos
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Qualidade na prestação de serviço: avaliação por meio da ferramenta Servqual em uma padaria
, 2019 ArtigoIdentify organizational failures, know the expectations and perceptions of customers through the services provided by a company, puts into question the quality offered by the organization and its effectiveness.
Dias, Maria Tereza Morais Medeiros
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Alimentos e Nutrição, 2013 As condições higiênico-sanitárias das instalações, produção, manipulação, acondicionamento e exposição à venda dos alimentos são fundamentais para a qualidade e segurança dos mesmos.
Mércia Aurélia Gonçalves LEITE +3 more
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VeredasO presente estudo analisa a construção identitária de um sujeito lusodescendente em O Herdeiro (2025), de Michael Gouveia, explorando como a memória familiar, os rituais culturais e os espaços do quotidiano moldam uma pátria imaginada na diáspora ...
Susana Pimenta
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Plano de marketing para implantação de uma padaria com serviço de Drive-Thru, na cidade de Porto Alegre [PDF]
, 2009 O propósito central deste trabalho foi o de elaborar um plano de marketing para uma padaria com drive-thru, na cidade de Porto Alegre. Foram realizadas pesquisas exploratórias com levantamento bibliográfico e entrevistas de profundidade com especialistas
Maurmann, Elen Neumann Balvedi
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As fontes primárias e a produção de obras literárias
Terra Roxa e Outras Terras: Revista de Estudos LiteráriosO estudo em fontes primárias tem desvelado importantes informações a respeito da circulação e recepção de obras literárias nas províncias, além do intenso fluxo existente entre as capitais, a fim de debater e divulgar tais produções.
Germana Araujo Sales +1 more
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Padaria solidária: educação, gastronomia e inclusão social
, 2014 Esta dissertação apresenta e analisa o Projeto Padaria Artesanal, iniciado em 2001, que pertence ao Programa do Fundo Social de Solidariedade do Governo do Estado de São Paulo, vinculado à Casa Civil.
Lúcia Nazaré Velloso Verginelli
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Estudos da viabilidade da produção de pão francês a partir da massa congelada [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O crescimento do número de padarias e o aumento do consumo de pães tem contribuído para novos investimentos na área
Bona, Sarita de
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Análise da satisfação dos clientes: um estudo de caso na padaria e confeitaria Aki Delicias em Vanini - RS [PDF]
, 2019 O mercado de trabalho vem suportando mudanças significativas e cada dia tornando-se mais competitivo. Desta forma, notou-se que realizar uma pesquisa para avaliar a satisfação dos clientes se torna de suma importância, pelo fato da empresa entender seus ...
Bettinelli, Flavia Decesare
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