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Apresentação da Informação sobre os Alergénios Alimentares em Restauração Colectiva [PDF]

open access: yes, 2013
Introdução: Apesar de inofensivos para a maioria da população, os produtos ou substâncias passíveisde causar alergias e ou intolerâncias alimentares podem ser fatais para os indivíduos susceptíveis. Coma entrada em vigor do Regulamento (UE) n.º 1169/2011,
Costa, Carmen   +3 more
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Demonstração de uma apropriação de custos no setor supermercadista: um estudo de caso em um supermercado da grande Florianópolis [PDF]

open access: yes, 2007
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisO objetivo geral do presente estudo consiste na demonstração de como é realizada a apropriação de custos e despesas de uma empresa do setor ...
Silva, Fernando Noronha da
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Transformação de Trigo em Pão Controlo da Qualidade e Segurança em cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável fornece uma visão prática do processamento de farinha e destina-se a moleiros, padeiros e outros agentes envolvidos na produção de farinha e pão, sobre o que pode ser feito nestas etapas de forma a melhorar a qualidade e a segurança ...
Bergamo, Paolo   +4 more
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Traffic Sign Classification for Autonomous Vehicles Using Split and Federated Learning Underlying 5G

open access: yesIEEE Open Journal of Vehicular Technology, 2023
By enabling self-driving capabilities, autonomous vehicles (AVs) are revolutionizing transportation. Artificial intelligence (AI) integrating with AVs improves their perception, decision-making, and control systems.
Ali Asgar Padaria   +7 more
doaj   +1 more source

A perspectiva de um negócio local sobre a gestão do design e do visual merchandising: análise do café François [PDF]

open access: yes, 2014
A Gestão do Design apresenta um pensamento criavo e possibilita soluções inovadoras para as mais variadas instâncias organizacionais. Dessa forma, busca-se demonstrar aos gestores e empresários os benecios de um plano de Gestão do Design eficaz e ...
Gomez, G., Merino, L., Pilatti, E.
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O pão nosso de cada dia: memória imigrante e o pão das gerações curitibanas

open access: yesEstudos Ibero Americanos, 2006
A Padaria América é a padaria mais antiga de Curitiba em atividade. O comprar e o fazer o pão foi repassado de pai para filho. Neste trabalho, buscamos entender essa tradição, buscando também seus significados, através da história oral.
Reinhardt, Juliana Cristina
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Geração De Energia Elétrica Através De Sistemas Fotovoltaicos Para Consumidores Comerciais De Pequeno Porte.

open access: yesRevista Eletrônica Teccen, 2019
Dentre outras formas de se obter energia elétrica, a solar fotovoltaica teve um crescimento superior a 30% por ano durante os cinco anos anteriores a 2016 (Kalogirou, 2016).
Alex Franco Ferreira   +1 more
doaj   +1 more source

Structural modelling of collective action behavior of farmers for natural resource management

open access: yesThe Indian Journal of Agricultural Sciences, 2022
Community engagement is a crucial element for effective management of natural resources. This study is aimed at determining the factors and analyzing their path for collective action behavior of farmers towards natural resource management.
PRITI PRIYADARSHNI   +7 more
doaj   +1 more source

Parque Cultural da Ilha de Santa Maria, Açores : um projeto de desenvolvimento local [PDF]

open access: yes, 2016
Dissertação de Mestrado, Património, Museologia e Desenvolvimento, 27 de Setembro de 2016, Universidade dos Açores.Os múltiplos valores patrimoniais da ilha de Santa Maria carecem de um programa de gestão global integrada no quadro de um parque cultural ...
Figueiredo, Mário Jorge Freitas
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Plantando, colhendo, vendendo, mas não comendo: práticas alimentares e de trabalho associadas à obesidade em agricultores familiares do Bonfim, Petrópolis, RJ. [PDF]

open access: yes, 2012
Objetivo: verificar a prevalência de obesidade entre adultos das 86 famílias agricultoras de um bairro de Petrópolis, RJ, e analisar seus determinantes socioculturais.
ANJOS L. A.   +39 more
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