Estudo da mecânica da danificação aplicada ao concreto contendo cinza de casca de arroz residual com auxílio da técnica de correlação digital de imagens [PDF]
The investigation of the mechanical degradation of concrete made with residual materials has been highlighting in the last decades, because to the importance that the use of alternative materials represents to promote the adequate management of the ...
Rebouças, Emanuel Carvalho
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Estabilidade e propriedades sensoriais da bebida de farelo de arroz parbolizado orgânico e os efeitos de seu consumo em ratos [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2009O farelo de arroz estabilizado é um subproduto do beneficiamento dos grãos de arroz.
Faccin, Gerson Luis
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Method development for determination of pesticide residues in brazilian beer [PDF]
Beer is a drink produced from the fermentation of barley and flavored by hops. In Brazil according to the legislation part of the barley can be replaced by cereals with high content of starch like corn and rice.
Silva, Alexandre dos Reis
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Otimização e modelagem do processamento de cereal matinal hidratado com leite sem lactose [PDF]
Morning cereals are extruded products and have crispness as an important sensory attribute. Usually it is consumed in the hydrated form with milk which can cause great absorption of humidity and alteration of its characteristics.
Ibiapina, Andréia
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Fermentação em estado sólido de Aspergillus parasiticus, produção de aflatoxinas e sua pesquisa em alimentos consumidos regularmente no Brasil [PDF]
Orientadora : Profª. Drª. Eliane Carneiro GomesCoorientador : Prof. Dr. Ricardo WagnerCoorientadora : Profª. Drª. Debora BrandDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências ...
Domingues, Jéssica Mari
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Avaliação do potencial de reuso da água industrial oriunda de uma indústria processadora de pescado utilizando Aphanothece microscopica Nägeli [PDF]
Dissertação(mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos, 2008.Nesta dissertação procurou-se demonstrar o potencial de reúso da água residuária resultante ...
Manetti, Adriana Gonçalves da Silva
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Estudo do processo de malteação de aveia (Avena sativa) [PDF]
Orientadora : Profa. Dra. Regina Maria Matos JorgeCoorientador : Prof. Dr. Luiz Mário Matos JorgeDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.
Anthero, Ana Gabriela da Silva
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Levantamento das medidas fitossanitárias do Mercosul para os principais cultivos agroflorestais do Estado do Paraná [PDF]
Orientador: Edson Tadeu IedeMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Especialização em Gestão em Defesa AgropecuáriaInclui referênciasResumo: Face ao interesse do agronegócio paranaense em consolidar, manter e incrementar o comércio ...
Costa, Gil Oliveira da
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Efeitos físico-químicos de adições minerais na reatividade álcali-agregado em compósitos de cimento portland [PDF]
Orientador: Prof. Dr. Marcelo Henrique Farias de MedeirosDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Construção Civil.
Adorno, Cleberson dos Santos, 1983-
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Avaliação agronômica e nutricional de três híbridos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] e de suas silagens em três estádios de maturação [PDF]
The aim of this work was to study the agronomic characteristics, chemical composition and the in vitro digestibility of the plants and their fractions (leaves, steam and panicle), and the quality parameters of the silages of the hybrids BRS 610, BR 700 ...
Fernanda Samarini Machado
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