Results 191 to 200 of about 58,732,158 (211)

Propriedades da matéria orgânica macromolecular proveniente de efluentes de fábricas de pasta de papel

2011
O presente trabalho teve por objectivo a verificação das alterações estruturais e da distribuição de tamanhos moleculares da matéria orgânica dissolvida do efluente global de uma fábrica de pasta de papel kraft quando exposta à luz solar. Para o efeito, foram preparadas soluções de ácidos fúlvicos previamente extraídos do efluente, as quais foram ...
openaire   +1 more source

Degradation of starch in pasta induced by extrusion below gelatinization temperature

Food Chemistry, 2023
Lavaraj Devkota, Sushil Dhital, Mike Sissons   +2 more
exaly  

Digestibility of pasta made with three wheat types: A preliminary study

Food Chemistry, 2015
Andrea Curioni, Barbara Simonato, Gabriella Pasini   +2 more
exaly  

NIRS en la determinación de las propiedades de la pasta de papel

2014
A. Moral, E.Cabeza, R.Aguado, A.Tijero
openaire   +1 more source

Fortification of pasta with split pea and faba bean flours: Pasta processing and quality evaluation

Food Research International, 2010
Valerie Micard
exaly  

A Meta‐Analysis of Enriched Pasta: What Are the Effects of Enrichment and Process Specifications on the Quality Attributes of Pasta?

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2016
Bernard Marcos, Christine Moresoli, Martin Mondor   +2 more
exaly  

Nutritional, antioxidant, microstructural and pasting properties of functional pasta

Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 2018
Kamlesh Prasad, Pradyuman Kumar
exaly  

Addition of mushroom powder to pasta enhances the antioxidant content and modulates the predictive glycaemic response of pasta

Food Chemistry, 2018
Wenqiang Guan, Charles Brennan, Luca Serventi   +2 more
exaly  

Valorização de resíduos do sector de pasta e papel em produtos da construção civil

2011
O trabalho desenvolvido nesta dissertação enquadra-se no objectivo geral de valorização de resíduos provenientes de unidades de pasta kraft de eucalipto, nomeadamente dregs, grits e areias do leito fluidizado. Em concreto, avaliaram-se diferentes alternativas para valorização de subprodutos introduzidos em produtos do sector da construção civil, tais ...
openaire   +1 more source

MINI REVIEW Pasta brownness: An Assessment

Journal of Cereal Science, 2000
Christèle Icard Vernière
exaly