Estudos sobre barra de cereais vêm reportando características e preferências de consumidores em análise sensorial e crescimento do mercado, porém, pouca informação tem sido publicada sobre dados físico-químicos e suas propriedades de textura. Assim, este
Daniela De Grandi Castro Freitas
doaj
O trabalho objetivou a avaliação do potencial de conservação de mangas 'Tommy Atkins', minimamente processadas, utilizando-se de diferentes tipos de embalagens plásticas para o estabelecimento da atmosfera modificada (AM) passiva.
Leandro Camargo Neves +4 more
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Proyecto de creación de una empresa recicladora de plástico en la ciudad de Guayaquil [PDF]
El presente proyecto muestra la factibilidad de una empresa recicladora de plásticos con ubicación en la ciudad de Guayaquil. Para la investigación se utilizó información disponible acerca del reciclaje y su desarrollo, permitiendo conocer la situación ...
Gordillo Manssur, Lisette Carolina +3 more
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Native liver survival in bile salt export pump deficiency: results of a retrospective cohort study. [PDF]
Pfister ED +10 more
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Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de Uva 'Centennial Seedless' . [PDF]
Técnicas como armazenamento refrigerado e uso de atmosfera modificada em uvas são eficientes contra a degrana e a incidência de podridões, problemas que afetam diretamente a qualidade e a conservação pós-colheita das frutas.
KLUGE, R. A. +3 more
core
Técnicas econométricas para a delimitação de mercados relevantes geográficos, aplicação para a petroquímica [PDF]
Este trabalho apresenta técnicas econométricas de análise de séries temporais que permitem testar, empiricamente, hipóteses sobre a definição da dimensão geográfica de mercados relevantes.
Guedes Filho, Ernesto Moreira +2 more
core
Efeito da embalagem nas propriedades físico-químicas de amêndoas durante o armazenamento [PDF]
A qualidade dos alimentos é um conceito que tem vindo a despertar o interesse das Indústrias e dos consumidores, daí a preocupação em conservar os produtos sob condições adequadas, evitando alterações físicas e químicas que ponham em causa a integridade ...
Almeida, Cátia +2 more
core
Surgical versus Medical Management of Progressive Familial Intrahepatic Cholestasis-Case Compilation and Review of the Literature. [PDF]
Hüpper MN +6 more
europepmc +1 more source
Avaliação da qualidade pós-colheita de morangos embalados com embalagem com nanopartícula de prata. [PDF]
Entrada padronizada CORREA, D ...
CORREA, D. +2 more
core
FLUIDODINÂMICA DE PARTÍCULAS DE PEBD/AL E AREIA EM LEITO FLUIDIZADO [PDF]
THAIS MAGNAGO FREITAS +2 more
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