Revestimentos de fécula de mandioca, perda de massa e alteração da cor de frutos de pimentão
Uma proposta em estudo para minimizar as perdas pós-colheita, é o uso de revestimentos derivados da fécula de mandioca. Frutos de pimentão (Capsicum annuum L.) cultivar Magali, foram mergulhados (1 minuto) em suspensões a 1 e 3% de fécula geleificada ...
Nívea Maria Vicentini
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Perda de massa de flores de capuchinha após armazenamento [PDF]
Avaliou-se a perda de massa pós-colheita de flores de capuchinha, em experimento conduzido no Laboratório de Bioquímica da UFMS, em setembro de 2004. Flores das cores vermelha e amarela foram imersas durante trinta minutos em água, ácido ascórbico a 2% e 4%, cloreto de cálcio a 2% e 5% e sacarose a 5% e 10%, e armazenadas com e sem o uso de filme de ...
Sangalli, Andréia +2 more
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Perda de massa fresca dos frutos em progênies de maracujazeiro-amarelo [PDF]
O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) perde valor durante sua comercialização devido a alterações na aparência dos frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a perda de massa da matéria fresca dos frutos em progênies de irmãos-completos de maracujazeiro-amarelo.
Claudio Horst Bruckner +1 more
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Indução de perda de massa na qualidade pós-colheita de pêssegos 'Eragil' em armazenamento refrigerado [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar a indução de perda de massa fresca na qualidade pós-colheita de pêssegos 'Eragil' após 21 dias de armazenamento a -0,5°C. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições de 20 frutos. Foram avaliados 4, 5, 6 e 7% de perda de massa fresca induzida.
Josuel Alfredo Vilela Pinto +1 more
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Avaliação da perda de massa de revestimento duro depositado por soldagem com arame tubular de liga FeCrC-Ti [PDF]
Neste trabalho estudou-se a perda de massa de revestimento duro aplicado pelo processo de soldagem com arame tubular com a variação de energia de soldagem, gás de proteção e número de camadas do revestimento. Com arame tubular autoprotegido de liga Fe-Cr-C-Ti foram depositados cordões sobrepostos na formação de camadas de revestimento sobre chapas de ...
Colaço, Fernando Henrique Gruber +1 more
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Avaliação da perda de massa de farinhas precursoras de clínquer CSAB compostas com lodo de anodização do alumínio [PDF]
O desenvolvimento científico do cimento Portland é bastante difundido no Brasil e no mundo. Entretanto, o cimento sulfoaluminato de cálcio belítico (CSAB), embora seja considerado de menor impacto ambiental, ainda têm como base estudos em fase relativamente precoce em relação aos já desenvolvidos para o cimento Portland mundialmente e com menor ...
Antonio Takimi, Ana Paula Kirchheim
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EFEITO DO REVESTIMENTO DE TOMATE COM BIOFILME NA APARÊNCIA E PERDA DE MASSA DURANTE O ARMAZENAMENTO.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do revestimento de tomate com biofilme a base de gelatina na aparência e perda de massa durante o armazenamento.
Thiago azevedo oliveira +3 more
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Perda de Massa Óssea Precocemente Após Cirurgia Bariátrica
Nara Carvalho +7 more
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Deforestation and habitat fragmentation are known as the chief drivers of biodiversity loss. Habitat fragmentation in the Brazilian Amazon was found to affect the weight of birds that remained in isolated areas. Our results provide a novel analysis into how avian body mass responds to habitat fragmentation.
Lara Kazo, Thomas Lovejoy, David Luther
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Revestimentos comestíveis na conservação pós-colheita da laranja ‘Natal CNPMF 112’
Os frutos cítricos apresentam prolongado período pós-colheita, no entanto, devido à perda de água, após colhidos, perdem a firmeza e ficam com pouco brilho na casca. Face ao exposto, objetivou-se neste trabalho determinar os efeitos dos revestimentos na
Antonio Marcos Gomes Lisboa +4 more
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