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O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) perde valor durante sua comercialização devido a alterações na aparência dos frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a perda de massa da matéria fresca dos frutos em progênies de irmãos ...
Carlos Eduardo Magalhães dos Santos +5 more
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Conservação pós-colheita de melão amarelo 'AF 682' produzido sob cultivo orgânico. [PDF]
O trabalho teve por objetivo avaliar a conservação pós-colheita de melão amarelo ?AF 682? produzido sob sistema orgânico e armazenado sob temperatura ambiente (26,0±3,3ºC e 36±10% UR). Foram testados: 1.
AZEVEDO, S. S. N. +6 more
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Utilização de cobertura comestível na conservação pós-colheita de minimilho minimamente processado. [PDF]
Minimilhos obtidos das cultivares de milho Vivi, híbrido simples de endosperma doce em fase experimental, e AG 1051, híbrido duplo comercial, comum, foram revestidos com cobertura comestível de fécula de mandioca a 2 e 4% e armazenados a 5 °C.
GUEDES, E. de O. +6 more
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Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa
Resumo Raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram imersas em água borbulhada com ozônio, para avaliar o controle de bactérias do gênero Erwinia.
Patrícia Helena Ribeiro +5 more
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EFEITOS DA SEMAGLUTIDA NA PERDA DE GORDURA E DE MASSA MUSCULAR
A obesidade é uma condição multifatorial bastante complexa, relacionada a fatores genéticos, alimentação inadequada e ao consumo excessivo de alimentos processados em associação ao sedentarismo. Tal condição pode ser controlada por dieta, exercícios físicos, cirurgias bariátricas e por drogas, devendo sempre ser acompanhada por profissional capacitado ...
Ana Carolina Cerqueira Costa +11 more
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O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de cera à base de carnaúba na qualidade e conservação da laranja cv. 'Valência Delta', produzida em área de clima semiárido durante o armazenamento ambiente (24 ºC ± 2 e 40% ± 5 U.R.).
Gerlândia da Silva Pereira +2 more
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Efeitos da cirurgia bariátrica na composição corporal de adultos
Os últimos anos destacam-se por uma alta prevalência de indivíduos obesos no âmbito mundial, sendo os casos mais alarmantes conhecidos como obesos mórbidos.
Tiago Wally Hartwig +3 more
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Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma' [PDF]
Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da ...
ASSIS, J. S. de +6 more
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Perda de água e sedimentos em diferentes usos do solo. [PDF]
No Brasil, um dos principais fatores de degradação dos solos é a erosão hídrica, amplificada na decorrência da interferência antrópica, por isso, a avaliação das perdas de solo nos processos de produção agrícola assume importância fundamental na escolha ...
FARIAS NETO, A. L. de +5 more
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Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas. [PDF]
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de três temperaturas (5°C, 8°C e 11°C), na qualidade de híbridos de milho verde (Zea maiz L.) com endosperma normal, minimamente processado, durante oito dias de armazenamento, com avaliações a cada dois ...
CHITARRA, A. B. +5 more
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