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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 En esta investigación se evaluó el efecto de distintos tratamientos de pasteurización sobre las características sensoriales y el contenido de vitamina C de cuatro jugos de fruta: mora de castilla (MC), mango costeño (MAC), naranja Valencia (NV) y tomate
Oswaldo Osorio +3 more
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Facial nerve injury-associated hippocampal microglial activation [PDF]
Biomedica, 2022 Cerón J, Troncoso J.
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Estomatitis aftosa recidivante. 1ª parte: tratamientos locales [PDF]
, 2016 La estomatitis aftosa recidivante (EAR) es una enfermedad de la cavidad bucal, de etiología desconocida, común en la población general. Se caracteriza por la aparición de brotes recidivantes de aftas en la mucosa de revestimiento, cuyo síntoma ...
Chimenos Küstner, Eduardo +2 more
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Purificacion y caracterizacion de una peroxidasa de zanahoria
, 2019 La peroxidasa de rábano picante (HRP, Horseradish peroxidase) es ampliamente utilizada en procedimientos analíticos y biotecnológicos. Su extracción a partir de raíces del rábano picante es un proceso laborioso y costoso. En este trabajo se realiza la purificación de una peroxidasa homóloga a partir de zanahoria (Daucus carota), ante la posibilidad de ...
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Revista Chapingo Serie Horticultura, 2010 El uso de prohexadiona de calcio (P-Ca) en frutales aumenta los niveles de sólidos solubles, antocianinas y aromas en el producto cosechado; el efecto de P-Ca en hortalizas es poco conocido. En este trabajo se evaluaron los cambios que provoca la P-Ca en
Homero Ramírez +6 more
doaj
[Determination of some oxidative stress, functional and immunological markers in the saliva of patients undergoing bone marrow transplantation (BMT).] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2021 Bachmeier E +7 more
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Efecte de l'aplicació d'ultrasons en l'enfosquiment enzimàtic de la patata (Solanum Tuberosum L.) [PDF]
, 2018 Different chemicals and physicals processes can be used to satisfy the consumer and obtain a high organoleptic quality and healthy safe food. Among the new physical processes we find pulsating electric fields, high hydrostatic pressures or ultrasounds ...
Sadurni Ensenyat, Miquel
core
, 2005 Se evaluó la relación entre algunos síntomas de deterioro y la actividad de enzimas vinculadas tanto con el pardeamiento como con el sistema antioxidante en frutos de pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) cosechados en su madurez fisiológica y almacenados durante 15 días a 24 °C y 85% de humedad relativa.
BAQUERO DUARTE, LUCÍA ESTRELLA +2 more
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TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2017 Los cultivos celulares de Bouvardia ternifolia fueron usados como catalizadores en la reacción de acoplamiento oxidativo de isoeugenol.
Liliana Hernández-Vázquez +3 more
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Haptenos, conjugados y anticuerpos para el fungicida ciprodinil [PDF]
, 2011 La presente invención se refiere a haptenos, conjugados, derivados marcados y anticuerpos para ciprodinil. Así mismo, la presente invención también se refiere al uso de conjugados de ciprodinil como antígenos de ensayo o inmunógenos para obtener ...
Abad Fuentes, Antonio +3 more
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